第240章 四喜丸子和番茄炒蛋（2 / 4）
陈泽从冰箱里把猪肉拿了出来，丸子是一个比较特殊的美食，最早因为太过简单，甚至很少收进菜谱，后来才慢慢改变。
而四喜丸子，是一个比较传统的华夏美食，味道好而且寓意吉祥，以前都是寿宴或者结婚的喜宴上才吃，还很受欢迎。
不过四喜丸子对于一些对丸子大家族不了解的人来说，经常会被误认为是狮子头。
陈泽记得自己小时候去杭州吃了一次狮子头，记忆里的狮子头更像是一个放大了的四喜丸子，这一度让陈泽有点怀疑自己当初是不是被骗了。
但是不得不说，四喜丸子的味道的确非常不错。
四喜丸子的制作方法并不困难，陈泽按照菜谱来做也挺容易的，就是在捏肉丸的时候不小心弄错了一次。
不过陈泽很快就补救了，接着陈泽把捏好肉丸放进锅里油炸，再把肉丸拿出来，开始做酱汁。
四喜丸子上的酱汁还是很重要的，一份四喜丸子好不好，酱汁的味道一吃就吃的出来。
陈泽嗅了嗅，空气中弥漫着一股好闻的香味，这让陈泽很满意，也让陈泽的肚子有点饿。
“我记得有个鸡油饭，也不知道是怎么做的，待会查下菜谱。”陈泽看着锅中的四喜丸子，已经差不多了。
不一会，陈泽就把四喜丸子装盘，放在了柜台上，他暂时不打算拿出去，毕竟单单吃一份四喜丸子总觉得不太对。
华夏菜式讲究荤素搭配，所以陈泽打算再做一道料理，一道华夏人很喜欢的cp组合。
陈泽从冰箱里拿出了两个大番茄，切了个十字刀花，放到锅里开始煮。
然后又打了四个鸡蛋，加了点盐就开始搅拌。
陈泽觉得如果要评选一个华夏人最喜欢的家常菜，番茄炒蛋肯定会有不少的得票。
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而四喜丸子，是一个比较传统的华夏美食，味道好而且寓意吉祥，以前都是寿宴或者结婚的喜宴上才吃，还很受欢迎。
不过四喜丸子对于一些对丸子大家族不了解的人来说，经常会被误认为是狮子头。
陈泽记得自己小时候去杭州吃了一次狮子头，记忆里的狮子头更像是一个放大了的四喜丸子，这一度让陈泽有点怀疑自己当初是不是被骗了。
但是不得不说，四喜丸子的味道的确非常不错。
四喜丸子的制作方法并不困难，陈泽按照菜谱来做也挺容易的，就是在捏肉丸的时候不小心弄错了一次。
不过陈泽很快就补救了，接着陈泽把捏好肉丸放进锅里油炸，再把肉丸拿出来，开始做酱汁。
四喜丸子上的酱汁还是很重要的，一份四喜丸子好不好，酱汁的味道一吃就吃的出来。
陈泽嗅了嗅，空气中弥漫着一股好闻的香味，这让陈泽很满意，也让陈泽的肚子有点饿。
“我记得有个鸡油饭，也不知道是怎么做的，待会查下菜谱。”陈泽看着锅中的四喜丸子，已经差不多了。
不一会，陈泽就把四喜丸子装盘，放在了柜台上，他暂时不打算拿出去，毕竟单单吃一份四喜丸子总觉得不太对。
华夏菜式讲究荤素搭配，所以陈泽打算再做一道料理，一道华夏人很喜欢的cp组合。
陈泽从冰箱里拿出了两个大番茄，切了个十字刀花，放到锅里开始煮。
然后又打了四个鸡蛋，加了点盐就开始搅拌。
陈泽觉得如果要评选一个华夏人最喜欢的家常菜，番茄炒蛋肯定会有不少的得票。
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