第50章(2 / 4)

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  白亦屏住呼吸, 掀开木桶盖子,挪开上面压着的石头,一条被处理过的鳜鱼静静地躺在中央, 她鼻尖似乎已经环绕那股似有若无的气味儿了, 赶紧先掏出一个口罩戴上。

  然后带上手套先把鱼捞出来, 白亦回想菜谱上所说, 一件件从空间里掏东西。

  臭豆腐、笋丁、肉丁……

  其实臭鳜鱼的做法并不难,先在腌制过的鱼拉上几刀,热锅倒入少量油,加入大蒜、生姜翻炒两下后将鱼整条入锅。

  煎至两面金黄后捞出备用,无需换锅,最先放入臭豆腐煎一会儿,等外皮变色后倒入笋丁、肉丁、山椒、料酒等辅料。

  白亦带着的口罩此时已经完全没用,这股“香气”完全钻进她的鼻子,真是防不胜防啊。

  快速煸炒几十下后白亦倒入两大勺高汤,等汤烧开的过程中她刚好准备好一小碗生粉水,等下用来勾一个薄薄的芡。

  把煎过的鱼放入汤中滚上十几分钟加入调味料,白亦拿出一个鱼盘,也就是鱼形状的盘子,刚好适合这道菜。

  先将鱼挪到盘子中央,再把那些配菜通通浇到鱼身上,即使是对这道菜的气味敬而远之的白亦,都不免有些蠢蠢欲动。

  要不先尝一口?

  这个念头刚起,就被白亦狠狠拍下,这可是给毛毛赔罪的,她先吃一口岂不是太没诚意?

  拿出给毛毛用的小桌子和小凳子,“毛毛,毛毛?”白亦喊了两声。

  四周张望几眼,并没有白团子的身影,白亦急了,毛毛真的生气了?

  “毛毛,有好吃的哦~”用手扇扇臭鳜鱼,白亦做“陶醉状”,“真的超级香,毛毛冷了就不好吃了~”

  白亦觉得自己的口吻怎么这么像哄骗小红帽的大灰狼?
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