第45章（2 / 4）
“好嘞。”
唐枣答应下来，端过来一个板凳，踩在上面伸手去取挂在屋梁上挂着的木勾上的饭篮。
村里人早上做好米饭，饭甑里的剩饭会放在饭篮里，高高的挂在屋梁垂下来的木勾子上，家里那些馋嘴的娃娃看见了却是吃不着。
这样做也方便。
中午晚上吃饭就用不着再煮饭，要吃饭只用将饭甑里的剩饭拿出来热一热就能吃。现在是闲月，可正是因为是闲月，家里煮饭的大估量小媳妇才是更懒得做饭，随便煮一点，能吃了饱肚就算不错。
唐枣煮饭煮的不咋地帮着唐奶奶递个葱蒜、拿个碗筷还是行的。
唐奶奶手艺好，动作也快，热锅，放油，煸炒，加水，焖煮，一气呵成。
“这田鸡肉不能煮老了，煮老了就不好吃了，也不能生着吃，要是没熟，吃了脑袋里可是会长虫的。”
唐奶奶盖上锅盖，看着往灶眼里塞柴火的唐枣。
“少放点柴火，小火焖，别煮老了。”
唐枣点头，从灶眼里揪出一跟烧着的柴火，连忙将柴火塞在灶下的灰堆里。唐奶奶见着了，点点头，转身从橱柜里拿出一个汤盘。
铁锅里热水烧开发出‘嘟嘟’的声响，盖上的大锅盖只在边沿冒出白汽，空气里一点点香味描摹出形状。田鸡的肉异常鲜嫩，唐奶奶没用上酱油来红烧，直接加上两篇生姜一瓣蒜、一点红剁椒和绿青椒爆炒，田鸡肉断生，最后加水焖煮让田鸡肉更入味。
烧出来的田鸡肉还是白嫩嫩，入口是嫩滑一片，嘶咬一条大腿肉却又是紧实的。
先入口咸辣，后唇舌回甘。
唐奶奶做完田鸡盛装在盘子里，又从装鸡蛋的坛子里拿出两只鸡蛋，敲碎，撒上一点盐，搅拌，一碗水蒸蛋上锅蒸着。
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唐枣答应下来，端过来一个板凳，踩在上面伸手去取挂在屋梁上挂着的木勾上的饭篮。
村里人早上做好米饭，饭甑里的剩饭会放在饭篮里，高高的挂在屋梁垂下来的木勾子上，家里那些馋嘴的娃娃看见了却是吃不着。
这样做也方便。
中午晚上吃饭就用不着再煮饭，要吃饭只用将饭甑里的剩饭拿出来热一热就能吃。现在是闲月，可正是因为是闲月，家里煮饭的大估量小媳妇才是更懒得做饭，随便煮一点，能吃了饱肚就算不错。
唐枣煮饭煮的不咋地帮着唐奶奶递个葱蒜、拿个碗筷还是行的。
唐奶奶手艺好，动作也快，热锅，放油，煸炒，加水，焖煮，一气呵成。
“这田鸡肉不能煮老了，煮老了就不好吃了，也不能生着吃，要是没熟，吃了脑袋里可是会长虫的。”
唐奶奶盖上锅盖，看着往灶眼里塞柴火的唐枣。
“少放点柴火，小火焖，别煮老了。”
唐枣点头，从灶眼里揪出一跟烧着的柴火，连忙将柴火塞在灶下的灰堆里。唐奶奶见着了，点点头，转身从橱柜里拿出一个汤盘。
铁锅里热水烧开发出‘嘟嘟’的声响，盖上的大锅盖只在边沿冒出白汽，空气里一点点香味描摹出形状。田鸡的肉异常鲜嫩，唐奶奶没用上酱油来红烧，直接加上两篇生姜一瓣蒜、一点红剁椒和绿青椒爆炒，田鸡肉断生，最后加水焖煮让田鸡肉更入味。
烧出来的田鸡肉还是白嫩嫩，入口是嫩滑一片，嘶咬一条大腿肉却又是紧实的。
先入口咸辣，后唇舌回甘。
唐奶奶做完田鸡盛装在盘子里，又从装鸡蛋的坛子里拿出两只鸡蛋，敲碎，撒上一点盐，搅拌，一碗水蒸蛋上锅蒸着。
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