第150章（3 / 3）
苏云起又伸另一边。江逸无比大方地赠送了一口，然后就乐颠颠地跑出去找大山了。
云舒刚好经过耳房，看到这一幕之后赶紧捂住眼，他原本打算匆匆走过，不叫那两个人发现。没想到却被跑出来的江逸撞了一下，然后苏云起又抬脚出来了。
苏云起看着江逸的身影消失在堂屋门口，然后才看向云舒，一脸平静地说：“上次的事谢谢你。”
云舒淡笑道：“大哥客气了。”
兄弟两人相视一笑，彼此心照不宣。
******
下面，就是江家的美食时间了。
江逸一共做了三样鸭子做主料的菜。
第一道是蒸鸭饭。洗干净的鸭子肚子里塞满腌渍好的米饭、肉丁、蔬菜碎，然后再用线缝上，放在蒸屉上大火蒸。江逸还在旁边放了两份南瓜饭，专门给口味清淡的苏小爹吃。
第二道菜是江逸自创的老鸭汤涮菜，这是外婆的最爱。
为这个他还让大山专门找了只老母鸭，用文火整整炖了大半天，然后把鸭肉捞出去，换大火，趁着汤被都得咕嘟冒泡的时候，加入凝固的鸭血、新鲜的菜叶。
菜叶吸油，可以让汤汁变得清淡，而汤里的精华被吸到了菜叶里，吃起来满口留香。
第三道是蜜汁鸭，正好有现成的蜂蜜，江逸把灶上的锅拔了，直接在灶膛里填上松木，把鸭子用铁棍插了，让大山和二牛一人拿着一个，在火上转着烤。江逸负责刷调好的酱汁和蜂蜜。
俩人干得还挺起劲，一边烤还一边比着谁的又焦又嫩谁的快糊了。甚至还打了赌，最后烤出来看谁的好吃，输的那一个今晚不许喝酒。 ↑返回顶部↑
云舒刚好经过耳房，看到这一幕之后赶紧捂住眼，他原本打算匆匆走过，不叫那两个人发现。没想到却被跑出来的江逸撞了一下，然后苏云起又抬脚出来了。
苏云起看着江逸的身影消失在堂屋门口，然后才看向云舒，一脸平静地说：“上次的事谢谢你。”
云舒淡笑道：“大哥客气了。”
兄弟两人相视一笑，彼此心照不宣。
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下面，就是江家的美食时间了。
江逸一共做了三样鸭子做主料的菜。
第一道是蒸鸭饭。洗干净的鸭子肚子里塞满腌渍好的米饭、肉丁、蔬菜碎，然后再用线缝上，放在蒸屉上大火蒸。江逸还在旁边放了两份南瓜饭，专门给口味清淡的苏小爹吃。
第二道菜是江逸自创的老鸭汤涮菜，这是外婆的最爱。
为这个他还让大山专门找了只老母鸭，用文火整整炖了大半天，然后把鸭肉捞出去，换大火，趁着汤被都得咕嘟冒泡的时候，加入凝固的鸭血、新鲜的菜叶。
菜叶吸油，可以让汤汁变得清淡，而汤里的精华被吸到了菜叶里，吃起来满口留香。
第三道是蜜汁鸭，正好有现成的蜂蜜，江逸把灶上的锅拔了，直接在灶膛里填上松木，把鸭子用铁棍插了，让大山和二牛一人拿着一个，在火上转着烤。江逸负责刷调好的酱汁和蜂蜜。
俩人干得还挺起劲，一边烤还一边比着谁的又焦又嫩谁的快糊了。甚至还打了赌，最后烤出来看谁的好吃，输的那一个今晚不许喝酒。 ↑返回顶部↑