第一百七十章:刘诗曼的厨艺(2 / 4)
请江枫到厨房帮忙,刘诗曼道:“你平时不下厨么,厨房内少好多日常用品,打皮器也没有,土豆怎么打皮与切丝?”
江枫接过刘诗曼手中的土豆与菜刀,左手土豆,右手菜刀,只见菜刀舞成一阵刀光,绕着土豆上下飞舞,不过呼吸间,土豆完整剥皮。
江枫手起刀落,片刻间的工夫,五六个土豆全部削皮完皮。
将土豆放在案板上,江枫手中刀光如缕,刀落案板的声音连成一片。
一个个土豆被削成薄片,又被切成极小的细丝。
刘诗曼拿起江枫切完的土豆丝放在眼前打量,土豆丝比头发粗不了多少,似轻轻一吹便可吹断,刘诗曼讶然道:“看不出来你居然有这样的手艺,一些顶级厨师练不出来的刀工,你是怎么做到的。”
江枫双手叉腰,神气道;“知道哥不是好惹的了?实话告诉你,我会的东西多了,切菜不过小儿科,这是我放水的结果,不然我能切得更细……”
刘诗曼没好气地拍了下江枫,“够了啊。我本想做青椒炒土豆丝,你切成这样叫我怎么炒。切得太细,轻轻翻动会打烂土豆丝的。”
“那怎么办?”
刘诗曼问江枫会不会做土豆泥,江枫摇了摇头,他会吃土豆泥。
刘诗曼苦了脸,她也不会做土豆泥,她会的菜式不多,用不上细如发的土豆丝。
江枫建议随便做一做,出锅后撒些盐巴喂小狗,反正小狗不会说话,他们喂什么它就得吃什么。这一建议遭到刘诗曼挥着小拳头满客厅追打江枫。
“糟糕!油下锅了已经起烟,好像焦了。”
两人跑回厨房,刘诗曼把江枫极快处理好的青椒下锅,青椒一下锅没等翻炒两下,变得焦黑无比。
江枫道:“土豆丝炒青椒算是一样菜,干炒青椒不会很难吃吧。”
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江枫接过刘诗曼手中的土豆与菜刀,左手土豆,右手菜刀,只见菜刀舞成一阵刀光,绕着土豆上下飞舞,不过呼吸间,土豆完整剥皮。
江枫手起刀落,片刻间的工夫,五六个土豆全部削皮完皮。
将土豆放在案板上,江枫手中刀光如缕,刀落案板的声音连成一片。
一个个土豆被削成薄片,又被切成极小的细丝。
刘诗曼拿起江枫切完的土豆丝放在眼前打量,土豆丝比头发粗不了多少,似轻轻一吹便可吹断,刘诗曼讶然道:“看不出来你居然有这样的手艺,一些顶级厨师练不出来的刀工,你是怎么做到的。”
江枫双手叉腰,神气道;“知道哥不是好惹的了?实话告诉你,我会的东西多了,切菜不过小儿科,这是我放水的结果,不然我能切得更细……”
刘诗曼没好气地拍了下江枫,“够了啊。我本想做青椒炒土豆丝,你切成这样叫我怎么炒。切得太细,轻轻翻动会打烂土豆丝的。”
“那怎么办?”
刘诗曼问江枫会不会做土豆泥,江枫摇了摇头,他会吃土豆泥。
刘诗曼苦了脸,她也不会做土豆泥,她会的菜式不多,用不上细如发的土豆丝。
江枫建议随便做一做,出锅后撒些盐巴喂小狗,反正小狗不会说话,他们喂什么它就得吃什么。这一建议遭到刘诗曼挥着小拳头满客厅追打江枫。
“糟糕!油下锅了已经起烟,好像焦了。”
两人跑回厨房,刘诗曼把江枫极快处理好的青椒下锅,青椒一下锅没等翻炒两下,变得焦黑无比。
江枫道:“土豆丝炒青椒算是一样菜,干炒青椒不会很难吃吧。”
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