第227章 沙茶鸡丁（4 / 6）
如果说之前艾伦的动作是如同钢琴家一样的细腻温柔。
那么现在艾伦的手法就如同战鼓手一样，狂野而激烈。
粉嫩的鸡胸肉，瞬间被艾伦破开，分割成了大大小小不同的块状。
如果将这些鸡丁放在仪器下观察的话，可以发现。
虽然艾伦刚刚的动作狂野无比，可是每一刀都是沿着着鸡肉的纹路所斩开的，丝毫没有破坏里面鸡肉原有的纹路。
这也是为什么鸡丁会呈现出如此大小不一的形状。
“料酒、生抽、胡椒粉……”艾伦调制着腌制鸡胸肉所需要的酱汁。
虽然厨房之中的食材不够丰富，可是调味料什么的还是丝毫不缺。
“吭。”
随着清脆的响声，艾伦随意的磕开俩个鸡蛋，将鸡蛋清加入了自己刚刚调整好的鸡肉当中。
至于鸡蛋黄则是被艾伦放在另外的一个餐盘之中，准备留给自己加餐使用。
毕竟浪费食材是可耻的。
大小不一的鸡丁，被艾伦一股脑的放入了自己所调整好的酱汁之中。
不同于，单纯的腌制。
艾伦的手指不断的揉按着鸡胸肉。
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那么现在艾伦的手法就如同战鼓手一样，狂野而激烈。
粉嫩的鸡胸肉，瞬间被艾伦破开，分割成了大大小小不同的块状。
如果将这些鸡丁放在仪器下观察的话，可以发现。
虽然艾伦刚刚的动作狂野无比，可是每一刀都是沿着着鸡肉的纹路所斩开的，丝毫没有破坏里面鸡肉原有的纹路。
这也是为什么鸡丁会呈现出如此大小不一的形状。
“料酒、生抽、胡椒粉……”艾伦调制着腌制鸡胸肉所需要的酱汁。
虽然厨房之中的食材不够丰富，可是调味料什么的还是丝毫不缺。
“吭。”
随着清脆的响声，艾伦随意的磕开俩个鸡蛋，将鸡蛋清加入了自己刚刚调整好的鸡肉当中。
至于鸡蛋黄则是被艾伦放在另外的一个餐盘之中，准备留给自己加餐使用。
毕竟浪费食材是可耻的。
大小不一的鸡丁，被艾伦一股脑的放入了自己所调整好的酱汁之中。
不同于，单纯的腌制。
艾伦的手指不断的揉按着鸡胸肉。
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