第239章 暴怒的四宫小次郎(3 / 5)
厨心的作用更像是放大镜,赋予料理更多的情感。
不过,如果厨艺不过关的话,在怎么放大也只是白费功夫。
就好像分子料理的领袖人物,安托尼奥·米兰特。
虽然没有厨心,却凭借着技近乎于道的分子料理技术,拥有着龙级厨师的水平。
而四宫小次郎也是如此,凭借的厨艺就已经踏入到了虎级厨师的地步。
也正是因为厨心和厨艺上的的不同。
导致厨师出现了多个不同的派系。
有的认为厨艺才是根本,只要厨艺足够高超,厨心根本就不重要,只需要专心专研厨艺就够了。
有的则是认为每个厨师的厨艺是有着极限的,而厨心没有,厨心大于厨艺。
而有的则认为厨心和厨艺相辅相成,没有足够的厨艺,无法发挥出厨心全部的力量,反之亦然。
而远月作为一个培养厨师的学校。
则是海纳百川,无论是注重厨艺,还是注重厨心,又或者是俩者并重,都不重要。
远月只需要你能够成为一个出色的厨师。
“我说,我们如果用四宫他们免去给他上课的作为赌注的话,这个恶劣的家伙,会不会答应在给我们做一道料理啊?”就在关守平和水原冬美悲春伤秋的时候,乾日向子突然抬起自己的脑袋说道。
听到乾日向子的话后,关守平和水原冬美对视了一眼之后。
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不过,如果厨艺不过关的话,在怎么放大也只是白费功夫。
就好像分子料理的领袖人物,安托尼奥·米兰特。
虽然没有厨心,却凭借着技近乎于道的分子料理技术,拥有着龙级厨师的水平。
而四宫小次郎也是如此,凭借的厨艺就已经踏入到了虎级厨师的地步。
也正是因为厨心和厨艺上的的不同。
导致厨师出现了多个不同的派系。
有的认为厨艺才是根本,只要厨艺足够高超,厨心根本就不重要,只需要专心专研厨艺就够了。
有的则是认为每个厨师的厨艺是有着极限的,而厨心没有,厨心大于厨艺。
而有的则认为厨心和厨艺相辅相成,没有足够的厨艺,无法发挥出厨心全部的力量,反之亦然。
而远月作为一个培养厨师的学校。
则是海纳百川,无论是注重厨艺,还是注重厨心,又或者是俩者并重,都不重要。
远月只需要你能够成为一个出色的厨师。
“我说,我们如果用四宫他们免去给他上课的作为赌注的话,这个恶劣的家伙,会不会答应在给我们做一道料理啊?”就在关守平和水原冬美悲春伤秋的时候,乾日向子突然抬起自己的脑袋说道。
听到乾日向子的话后,关守平和水原冬美对视了一眼之后。
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