第62章 三尺!(3 / 6)

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  “我也这样认为,刀功再强又如何,厨师毕竟不是艺术家,咱们可是做菜的!”

  “味道才是王道!”

  “空有外表,没有味道,就像人只有躯壳没有灵魂!”

  “这局比试,我还是赌赵云雷赢!”

  “怎么说也是老师傅了,又是罗老门下的徒生,赵云雷的确有很大赢面!”

  在场的都是华夏中最顶尖的厨师,此时对苏启和赵云雷的比赛展开激烈讨论,各抒己见,最后还是认为赵云雷的赢面大!

  毕竟赵云雷在‘天女散花’这道菜方面的研究实在是太多年了,人家就是靠这道菜打招牌的!

  台上。

  专业评委们也都看透了这一点,但是他们却不像这些选手们那样武断,到底是专业的,看问题更深远一些,苏启和赵云雷之间的比试,结果还真不好说。

  陈新华继续主持道:“两位选手都完成了‘天女散花’的第一步要求,也就是雕刻仙女的身姿样貌,可以看出互相都各有千秋,那么下一步就是对整个菜品的调味了。”

  “天女散花在火候方面的要求真的很严格,号称华夏名菜中难度系数最大的几道菜品之一,两位选手究竟谁能更胜一筹呢?让我们拭目以待!”

  赵云雷调整了一下状态,看向苏启时,又恢复了以往的冷静。

  他打赌苏启在味道方面不如他!

  此时手中八珍飞舞,手法娴熟,将汤水灌进莲花台底座,以天女散花特有的秘法烹饪,点火翻锅,这道天女散花的制作就开始正式进入最后的阶段了。

  几个评委目光一亮,不愧是天府名厨赵云雷,果然名不虚传。
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