第一百四十章 难解难分(3 / 7)

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  而刘昴星却接着说道:“肉桂、罗勒、生姜、郁金、月桂、洋苏叶……一方面平衡甲鱼的腥味,一方面也有少量提振食欲的香料,作为酱汁基底的威士忌,作为高度酒更加令香型格外的醇厚……”

  刘昴星虽然不知道具体究竟少了几种,但是却明白,自己也没能在瞬间全部解析出来。

  不是因为叶山亮的香料使用技艺在几天内突飞猛进,而是因为使用了甲鱼胆汁!

  虽然现在这胆汁的作用,也属于香料,但是这种动物型香料,是混合多种不同分子成分,在构筑出独特香型的,刘昴星的“香料多元不等式”,现在依旧对这种成分、变化过于复杂的香料的判断上,显得有些短板。

  在这种需要指数倍的超量计算的香型上,叶山亮每天与香料为伴所培养出的直觉,比刘昴星的“香料多元不等式”更好用。

  不知道是碰巧,还是发现了这一点,叶山亮似乎找到在香料使用上,战胜刘昴星的武器了!

  与刘昴星的绝技“香料多元不等式”不同,叶山亮努力的方向是,香料一道的真正巅峰“香料神髓”……

  而在全场被叶山亮的香气主宰时,黑木场显得越发不起眼,默默地在将泡发好的鳗鱼,还有一些作为配菜的海鲜丸,一同包在了烤箱用纸中,系成好像福袋的模样。

  “黑木场没事吧?难道是被场下的气氛影响了?”悠姬问道。

  爱丽丝却并不担心:“不,现在的凉,不会被任何事情影响!他全部的注意力,已经都在料理台上了!”

  “没错,的确很了不起的专注力……有些可惜!”刘昴星说道。

  “恩?你不看好凉这次的比赛?”爱丽丝疑惑道。

  “不,这次比赛不到最后,没人判断出胜负,不过……我说的另一种意义的‘可惜’。”

  刘昴星已经发现,论专注力的话,战斗状态的黑木场凉,已经站在了一年生中的顶峰。

  超过叶山亮、也超过刘昴星,已经达到了可以凝聚“厨心雏形”的基本标准,但是依旧没有凝聚出“厨心雏形”,不然这次比赛就已经稳了!
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