第二百五十九章 银龙肉!(2 / 5)

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  “绘里奈小姐!请您公正的对待每一份料理,而且这里的事情,我会如实上报给总顾问!”广井微笑着说道。

  绘里奈的脸色稍微一滞,之后马上说道:“呵呵,我也会告诉给爷爷的,某人还是提前退休吧……哦,或许可以在‘中枢美食机关’再就业!”

  连楠太郎忍不住说道:“绘里奈小姐,你现在批评我们的料理不要紧,但是一会儿某人如果端出还不如我们的料理,恐怕会很难堪吧?”

  就在这时,刘昴星也已经将第一批巨形鳗鱼肉料理了到最后的步骤,一阵阵特殊的香气传了过来。

  八个小砂锅中的鳗鱼肉段,被刘昴星一一捞出,之后小砂锅中的高汤,宣布换新了一遍,用过的高汤直接倒掉,换上新的汤汁,最后再次将鳗鱼肉段加入……

  不过也有人注意到,这次加入的顺序“串”了一位!

  “贸然使用这么多种高汤,巨形鳗鱼的味道已经被破坏掉了吧?”

  “别说是原本的食材,这样做的话……恐怕所有高汤味道都会互相影响。”

  “我不认为十杰会犯这种错误!”

  “平时当然不会……不过这巨形鳗鱼肉,与普通鳗鱼相比差别极大,可以算是之前完全没有出现过的食材,就好像第一个料理熊掌的人,厨艺再高、做出来的东西肯定也能崩掉牙。”

  “嗯,别说是第一个料理熊掌的人,据说在熊掌料理发源的古代中国,还有数次皇帝因为熊掌做不熟而杀死料理人的记载……那些可都是‘御厨’,应该属于那个时代的一流料理人了,连他们都会弄出没熟的料理出来,可见偏门的食材,对所有料理人来说都是难题,会出错也很正常。”

  “等等……你们有没有发现,每次换汤沸煮的时候,气味都会出现变化!”

  “没错,虽然描述不太清楚,但是的确香味越来越统一了……但是怎么可能?”

  “为什么不可能?平时进行一些依赖香料的料理的时候,也经常会到八种以上的香料吧……”

  “香料是香料,难道你想说,他可以驾驭八种高汤之间的配合?你明白这需要多精准的判断与观察吗?”
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