第454章 时间到!(4 / 4)

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  看来还是需要经过烟熏闷烤的,那就正常了...

  已经烤了两个小时,快三个小时的时间,牛腹内已经开始沸腾温度完全的渗透,这个时候肖华就开始渐渐加大火焰,顺便开始准备收尾的步骤。

  火焰越发的狂猛,可是在牛腹部的一股气流的带动下,循环往复的那些食材受到是均匀的热量上升。

  如果蒸汽控制不住了,就会通过牛的食道排出去一部分,维持腹部的稳定,直到外面的牛表层已经完全带上了一层黑色。

  这个时候,肖华才终于摆动着手里的烤架,直接将整个烤肉移动了出去,离开火源放在一边慢慢的冷却。

  也没有着急打开牛腹,反而是让它自然的放凉,这才是最恰当的让肉可以吸收酱汁,味道,并且还同时保持松软的方式。

  然后就是要准备熏烤的材料了,松树的树皮,樟树的树皮,还有橘子树的树皮,树叶。

  这些看上去并不属于燃烧材料的东西,甚至还没有完全的晒干,略带一些湿润的感觉,可也就是这样才是肖华需要的。

  稍微从还没有熄灭的火堆底下,铲出了一些已经燃烧了一部分的木炭出来,放进了一个好像半圆箱子,可以旋转打开盖子的铁箱子里,然后将那些树皮树叶都放了进去,上面放上烤架。

  接着就将铁箱子封闭起来,只留下一个指甲盖大小的圆孔,通风通气,防止火源熄灭。

  顺便也可以观察到里面的烟已经到了哪一步。

  就在肖华已经开始自己最后步骤的时候,已经在烈焰当中烧灼了足足两个半小时的赵悠乾忽然眼神微微一动。

  荧幕前一直担心非常的褚老,见到他上身的倾斜终于露出了如释重负的神色。

  “时间终于到了...” ↑返回顶部↑

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