第623章 开胃的大虾(4 / 5)

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  “托尼,你不给我们介绍一下这里么?”

  被美国队长打了岔,托尼忽然明白过来,管赵悠乾做什么呢,好吃就完事了。

  再说了只是主菜是‘土耳其烤肉’而已,还有其他配搭不说,这么多的陌生客人,要说大众口味,除了汉堡,就是土耳其烤肉这样的料理能够让每个人都接受了。

  赵悠乾并不是简简单单随便地选择了菜单。

  明白过来后,托尼就不再对菜品的问题有什么微词了,这倒是让赵悠乾都有些意外了。

  不过正如托尼说的一样,现在小馆里一堆受伤的食客也不能扔着不管。

  土耳其烤肉还没有腌制到时候,不过西班牙蒜蓉虾却是可以制作,作为一款开胃菜,顺便配上一些红白葡萄酒来品尝。

  略微考虑了一下,赵悠乾提前制作了的一些法式面包,还有土耳其的薄饼‘顿茹姆’,类似于墨西哥卷饼饼皮的一种薄饼。

  恰好也可以用在这道料理当中,于是乎赵悠乾也没有再犹豫什么。

  就算其他的食客没有到,也可以先给在场的几人烹饪这道开胃小菜了。

  直接点火,将铁板热上,这次用的是可以装更多食物,碗口比较深的铁板,也是因为这道料理的特点。

  油多!

  西班牙蒜蓉虾,其实是融合了意式蒜蓉虾的一些做法,大量的使用橄榄油还有蒜蓉,辣椒段,巴西里等香料,制作的一种开胃小菜。

  既简单,也足够的美味,只不过对于一般的料理人来说,对火候的把控就十分的困难。

  因为这是一道制作完成,还会在热辣辣滚烫无比的铁板里继续加热的料理。
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