第17章（6 / 7）
除夕晚宴，全村欢庆。
香菇的销路有着落了，乡亲们心底的石头落了地，利用农闲的冬季种植的香菇，能给大家带来可观的收益，这对农家人来说，简直就是最美好的事情了。
平日里大家都节衣缩食的，在如今这个大环境下，哪怕是过年，也不是谁家都能畅快吃喝的。很多人家除夕就是一顿饺子，就足够了。
而今晚，很多菜，最重要的是肉也不少，虽然说不太够所有人敞开肚皮吃，但绝对都能过过瘾。
原本陈悠然是不打算插手晚宴的，可是周衍之来了，他不太想跟周衍之单独待在家里，索性去热闹的会场，去搭把手。
即将举行宴会的会场这里，这会儿架起了很多村民用土坯堆起来的临时土灶，直径超过一米的大锅，是村支书借来的。
邻村有一家是专门做红白筵席的，家里有两口这般的大锅，今儿全都给借来了。
一口大锅里，放了桂皮、八角和花椒之类的常见香料，然后把整只的鸡，大块的猪肉、骨头，都丢进去大火煮。
另一口大锅，热油滚滚，村里最会炸油条的女人，正在炸油条，没有像后世那样添加洗衣粉和明矾，一样炸出了空心脆皮的效果。
除此之外还有好几口稍微小点儿的锅，准备待会儿炒菜、蒸鱼什么的。
小孩子到处跑来跑去，女人们喝骂之声不绝于耳，哪个臭小子又偷吃了，哪个笨丫头打翻了菜篮子……
陈悠然过来，是准备给大家做毛血旺和口味鸭。
毛血旺是川菜，再过不了多久，就会因为川菜馆在全国遍地开花，而走进全国百姓的视线中，不稀奇了。不过这年头，交通不便信息不畅，十里河村这地方，还没人有口福吃过这道菜。
至于口味鸭，很简单，这里的本地人很少吃鸭子，一般养鸭养鹅都是为了卖，蛋卖完了卖老鸭老鹅。本地人不会做鸭。b市的烤鸭，n市的咸水鸭，g省的老鸭汤白斩鸭等等的，在十里河村这里，都是见不到的。
大家也都不喜欢吃鸭，最多就是太馋了，死掉的鸭子舍不得丢，就自家胡乱煮着吃。活的鸭子一般都是会卖掉的。当然，养鸭的人也很少很少，大部分都是养鸡多。
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香菇的销路有着落了，乡亲们心底的石头落了地，利用农闲的冬季种植的香菇，能给大家带来可观的收益，这对农家人来说，简直就是最美好的事情了。
平日里大家都节衣缩食的，在如今这个大环境下，哪怕是过年，也不是谁家都能畅快吃喝的。很多人家除夕就是一顿饺子，就足够了。
而今晚，很多菜，最重要的是肉也不少，虽然说不太够所有人敞开肚皮吃，但绝对都能过过瘾。
原本陈悠然是不打算插手晚宴的，可是周衍之来了，他不太想跟周衍之单独待在家里，索性去热闹的会场，去搭把手。
即将举行宴会的会场这里，这会儿架起了很多村民用土坯堆起来的临时土灶，直径超过一米的大锅，是村支书借来的。
邻村有一家是专门做红白筵席的，家里有两口这般的大锅，今儿全都给借来了。
一口大锅里，放了桂皮、八角和花椒之类的常见香料，然后把整只的鸡，大块的猪肉、骨头，都丢进去大火煮。
另一口大锅，热油滚滚，村里最会炸油条的女人，正在炸油条，没有像后世那样添加洗衣粉和明矾，一样炸出了空心脆皮的效果。
除此之外还有好几口稍微小点儿的锅，准备待会儿炒菜、蒸鱼什么的。
小孩子到处跑来跑去，女人们喝骂之声不绝于耳，哪个臭小子又偷吃了，哪个笨丫头打翻了菜篮子……
陈悠然过来，是准备给大家做毛血旺和口味鸭。
毛血旺是川菜，再过不了多久，就会因为川菜馆在全国遍地开花，而走进全国百姓的视线中，不稀奇了。不过这年头，交通不便信息不畅，十里河村这地方，还没人有口福吃过这道菜。
至于口味鸭，很简单，这里的本地人很少吃鸭子，一般养鸭养鹅都是为了卖，蛋卖完了卖老鸭老鹅。本地人不会做鸭。b市的烤鸭，n市的咸水鸭，g省的老鸭汤白斩鸭等等的，在十里河村这里，都是见不到的。
大家也都不喜欢吃鸭，最多就是太馋了，死掉的鸭子舍不得丢，就自家胡乱煮着吃。活的鸭子一般都是会卖掉的。当然，养鸭的人也很少很少，大部分都是养鸡多。
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