第40章 腌竹笋(5 / 5)
这样之后就差不多了,盖上盖子密封半个月到一个月的时间竹笋就差不多酸了。
涂绒绒腌了竹笋之后还烧水,把剩下的笋尖全都放到锅里面煮熟,然后捞出来切成条,之后晾干,再晒干做笋干。
最后一些笋尖,涂绒绒就拿来做酸辣竹笋,放盐、少许糖、泡椒等调料腌制一两天的时间就可以了。 ↑返回顶部↑
涂绒绒腌了竹笋之后还烧水,把剩下的笋尖全都放到锅里面煮熟,然后捞出来切成条,之后晾干,再晒干做笋干。
最后一些笋尖,涂绒绒就拿来做酸辣竹笋,放盐、少许糖、泡椒等调料腌制一两天的时间就可以了。 ↑返回顶部↑