第156章 凉拌鱼皮【三更】(2 / 4)

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  “去大厨房那边。”涂绒绒无奈地说道,“刚才做饭的时候还说要把鱼皮给做了,结果我把鱼皮泡在水里,到现在都忘了。”

  涂澈皱眉,“都这个时候了,大家都吃饱饭了,鱼皮放着就放着了吧?”

  “没事,今晚做好了明天我们可以拿来吃早餐,配着粥吃。”涂绒绒摆摆手道。

  涂绒绒跟涂澈打过招呼,又把小崽子交给他了以后就直接去了大厨房。

  大厨房的门是没有门板的,只装了门框而已。毕竟现在海蓝星只有涂绒绒姐妹俩两个人类,剩下的全都是机器人,没有人会来厨房偷东西的。

  至于有野兽或者其他动物进入厨房?难道装了门板,那些动物就不会进去了?

  大型野兽就更加不需要担心了,a11他们乃至涂绒绒在,大型野兽只有被宰来吃肉的份。

  涂绒绒进了厨房之后就打开厨房里的灯,然后她打开摄像头,准备把自己制作鱼皮的过程录下来,就不直播了。

  涂绒绒把香菜切碎,然后放花椒油、米醋、香油、味精、糖、盐到同一个碗里搅拌均匀,然后就放在一旁备用。

  涂绒绒烧了火,然后拿锅装水煮,煮水的时候就把之前剥的两条草鱼的鱼皮给拿出来,然后也把泡在水里的鲢鱼的鱼皮给拿出来,全都给切成丝。

  锅里的水煮开了之后涂绒绒就把切好的鱼皮给放进去焯烫,一分钟就就把鱼皮给捞出来放到冰水里过凉。

  冰水还是涂绒绒从冰柜的冷冻层那边拿出来的冰块泡的,所以鱼皮刚刚从热水里捞出来又过了冰水以后,口感会更加的紧实又嚼劲。

  鱼皮过了冰水以后涂绒绒就捞出来沥干水,再把鱼皮放到之前准备的调料碗里,混合着调料搅拌均匀。

  这样就差不多了,想要入味的话,还可以放到冰箱里冷藏,第二天再吃。

  “好了,这道凉拌鱼皮就做好了,我们明天见。”涂绒绒刚才做的时候就一边做一边解说,现在做好了就跟大家说再见了。
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