第265章 术业有专攻（1 / 7）
转天早饭后，阿荣带了五个人过来。
其中三个是留给云巧的，剩下两个带去北苑。
云雷休沐，云巧让阿荣带他去县衙，跑缴税的事情。
顺道看看村里那边，哪块地能买。
再有些日子就要春耕，地必须抓紧落实。
縢婉柔也不闲着，把昨天刚学的知识传授给他们。
主要就是宾客充值卡的事。
至于云巧，就很忙了。
先是带人去巩记铁匠铺把串炉子、签子拿回来，接着又去集市买肉。
猪肉、羊肉每样都买，而且特意让屠户给按一斤一块那么切。
回到店铺，三个人钻进后厨，开始做事。
腌肉、调料，这得有实物，不然空讲，没有效果。
“咱们先从切肉开始做。”云巧说着，拿了一块肉，边切边说，“掌握好度。别太小，也别的太大。一斤咱们按出二十到二十五串即可。一定要肥瘦相间，不然影响口感。”
两个厨子听到这话，分别拿起桌上的菜刀，开始切肉。
术业有专攻。
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其中三个是留给云巧的，剩下两个带去北苑。
云雷休沐，云巧让阿荣带他去县衙，跑缴税的事情。
顺道看看村里那边，哪块地能买。
再有些日子就要春耕，地必须抓紧落实。
縢婉柔也不闲着，把昨天刚学的知识传授给他们。
主要就是宾客充值卡的事。
至于云巧，就很忙了。
先是带人去巩记铁匠铺把串炉子、签子拿回来，接着又去集市买肉。
猪肉、羊肉每样都买，而且特意让屠户给按一斤一块那么切。
回到店铺，三个人钻进后厨，开始做事。
腌肉、调料，这得有实物，不然空讲，没有效果。
“咱们先从切肉开始做。”云巧说着，拿了一块肉，边切边说，“掌握好度。别太小，也别的太大。一斤咱们按出二十到二十五串即可。一定要肥瘦相间，不然影响口感。”
两个厨子听到这话，分别拿起桌上的菜刀，开始切肉。
术业有专攻。
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