872.猪皮冻(2 / 3)

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  内脏跟猪肉不大一样,比如肝,冻了就不好吃了,不能生冻。

  所以,辽东省这边,一般都是把所有的心肝肺,全都放在一个锅里煮。

  煮熟了,再切成薄片,蘸酱吃,或者炒着吃,怎么做都行的。

  除了内脏,还有下水、

  猪下水处理起来是挺麻烦的。

  猪肚,猪大肠和猪小肠,都是要反复的清洗,弄不干净,就不知道吃到肚子里的是什么了。

  这个活儿,沈文和李海棠两个人一起做。

  夫妻两个感情好,一起干活也十分的 和谐。

  不像有的夫妻,一干活就吵架。

  人家沈文和李海棠两个,跟对方说话都是柔声细语的。

  沈文怕李海棠累着,李海棠怕沈文累着,都自己抢着干,希望对方能轻松点儿。

  两个人还时不时的发出咯咯的笑声。

  宋桂兰在熬着猪内脏,看着自己的儿子媳妇这样子,忍不住的摇头笑。

  这两个人,眼瞅着都要奔四十了,还是跟刚结婚的时候一样呢,这感情,简直太好了。

  宋桂兰不由的想起十几年前,沈文和李海棠说要结婚的时候。
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