第142章（4 / 7）
他俩一直忙到很晚，等到回家的时候，李氏已经坐到锅灶下烧饭了。
麦芽搁下铁锹，在井边洗了手，也去厨房帮忙了。
李氏见她回来，便征询道：“芽，咱们晚上吃啥？娘把饭做上了，要烧啥菜，你看着弄吧！”
“嗯，我晓得了，娘，办喜宴的时候不是还剩些猪肉吗？咱晚上用猪肉烧竹笋吧，”麦芽想起家里还存着不少晒干的竹笋，这些都是没有拿去卖的，先前拿到四方货栈的竹笋干，早都卖完了，连她都没想到这玩意这么好卖。
李氏笑道：“成，你想咋烧都成。”
李元青也进了厨房，卷着袖子，问道：“要我帮忙吗？”
麦芽拿了竹笋干，正要用温水泡开，“这里不用你帮忙，要不你去我哥那边看看，他们要是还没做饭，就让他们也过来吃一口。”
李氏也道：“对对，叫他们也过来吃，中午的时候饭菜都吃完了，他们晚上还得现烧呢！”
“嗳，我这就去，”李元青应道。转身离开厨房，往田家那边去了。
麦芽泡好了竹笋干，从挂在横梁的篮子里，把剩下的猪肉都掏出来了，一看这猪肉还剩的不少，大概有四五斤，想着气温慢慢回暖了，这新鲜猪肉，也不能搁的时间久，便跟李氏道：“娘，这猪肉都要不新鲜了，去掉晚上烧的，剩下的都用盐码着，晒成咸肉吃吧！”
李氏自打麦芽进了门，家里的一切大小事，她都不过问，“哎哟，这些事，你拿主意就好了，别来问娘，快把肉烧上吧！”
麦芽笑了笑，切了些肥瘦相间的猪肉，准备烧竹笋干，剩下的洗干净，就装在瓦盆里。
竹笋干烧肉，做法简单，按着一般红烧肉的做法去做就行了，没啥讲究的，关键是肉得炖烂，竹笋干也得烧的入味，这样才好吃。
瞧着锅里的菜还要炖一会，麦芽盖上锅盖，准备去掏些酱菜出来，她做的酱菜可下饭了，还是用黄豆酱做的，有点甜味，是从娘家带过来的，先前李家可没有酱菜吃。她今年也准备多种些黄豆跟蚕豆，好用来下酱。
酱缸都在院子里，她拿着盘子出去时，迎面遇上李元青回来了，只是他一个人回来的，身后没有田氏跟冬生，“咋了，我娘他们吃过了吗？”
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麦芽搁下铁锹，在井边洗了手，也去厨房帮忙了。
李氏见她回来，便征询道：“芽，咱们晚上吃啥？娘把饭做上了，要烧啥菜，你看着弄吧！”
“嗯，我晓得了，娘，办喜宴的时候不是还剩些猪肉吗？咱晚上用猪肉烧竹笋吧，”麦芽想起家里还存着不少晒干的竹笋，这些都是没有拿去卖的，先前拿到四方货栈的竹笋干，早都卖完了，连她都没想到这玩意这么好卖。
李氏笑道：“成，你想咋烧都成。”
李元青也进了厨房，卷着袖子，问道：“要我帮忙吗？”
麦芽拿了竹笋干，正要用温水泡开，“这里不用你帮忙，要不你去我哥那边看看，他们要是还没做饭，就让他们也过来吃一口。”
李氏也道：“对对，叫他们也过来吃，中午的时候饭菜都吃完了，他们晚上还得现烧呢！”
“嗳，我这就去，”李元青应道。转身离开厨房，往田家那边去了。
麦芽泡好了竹笋干，从挂在横梁的篮子里，把剩下的猪肉都掏出来了，一看这猪肉还剩的不少，大概有四五斤，想着气温慢慢回暖了，这新鲜猪肉，也不能搁的时间久，便跟李氏道：“娘，这猪肉都要不新鲜了，去掉晚上烧的，剩下的都用盐码着，晒成咸肉吃吧！”
李氏自打麦芽进了门，家里的一切大小事，她都不过问，“哎哟，这些事，你拿主意就好了，别来问娘，快把肉烧上吧！”
麦芽笑了笑，切了些肥瘦相间的猪肉，准备烧竹笋干，剩下的洗干净，就装在瓦盆里。
竹笋干烧肉，做法简单，按着一般红烧肉的做法去做就行了，没啥讲究的，关键是肉得炖烂，竹笋干也得烧的入味，这样才好吃。
瞧着锅里的菜还要炖一会，麦芽盖上锅盖，准备去掏些酱菜出来，她做的酱菜可下饭了，还是用黄豆酱做的，有点甜味，是从娘家带过来的，先前李家可没有酱菜吃。她今年也准备多种些黄豆跟蚕豆，好用来下酱。
酱缸都在院子里，她拿着盘子出去时，迎面遇上李元青回来了，只是他一个人回来的，身后没有田氏跟冬生，“咋了，我娘他们吃过了吗？”
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