第149章(3 / 7)
今天早上捞上来的小龙虾,还有昨天的,都让小二拉走了。他这几天来的格外早,一方便也要把店里的事情跟老板汇报一下。
陈掌柜这几天好多了,今儿田氏又杀了只老母鸡,炖在锅里,准备给他补补身子。
麦芽瞧他俩聊天聊的很热乎,她哪还会留下,冒着雨就跑回家了。
李氏坐在堂屋里拉小石磨,可是一点都没耽误干活。黄豆是昨晚就泡上的,现在都已经泡发,李氏拿着铁勺,一手往石磨里添豆子,一手拉磨,忙的不亦乐乎。瞧见麦芽回来了,赶忙笑着对她道:“麦芽,你快瞧,哎哟,这小石磨还真是好用,瞧瞧这磨出来的豆浆,咋这样细呢,芽啊,要不咱再磨点糯米面,以前咱们磨糯米都得用竹网过滤,我看现在就不用了,直接拿磨出来就可以下锅煮了。”
麦芽看她就了为个石磨开心,也笑道:“成啊,哪咱晚上下汤圆,其实要是用大米磨出来的米面,做东西也好吃,做成米饼,或是打年糕,冬天烧烧吃,是最香不过了。”
李氏呵呵的笑,“成啊,咱都试着做做,说不定以后还能指着这个卖钱呢!”
麦芽边跟她说话,边进了里屋,这两天烘干的小干鱼跟小虾,都晾在后头。她摸着小干鱼,有些发粘了,干虾还好,摸着手感挺干燥的。
不过这鱼干发粘,可得赶紧处理一下,不然下雨天更容易发霉。
麦芽把装小鱼干的篮子拿着,出了里屋,“娘,我去把小咸鱼用烟熏一下,省得搁发霉了。”
“嗳,去吧,”李氏磨豆子,磨的一身劲。
外面下着雨,麦芽就从厨房拿了些干草,然后蹲在廊檐下熏鱼。这些小鱼都小的很,她只能用筷子夹,根本不能用手,只稍微熏一会,表皮就变黄了。
不过,这鱼是变黄了,可她也被熏的眼泪都下来了。
李氏听她在外面咳嗽的厉害,探出头来,“芽啊,要不你把鱼干放那,等会我来弄,看把你炝的,都快成花脸猫了。”
李元青跟冬生从地里回来,正好从李家门口经过,瞧见院里有烟升起,冬生也禁不住要跟进来看看。
最近,他也有好些话想跟妹妹说呢!
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陈掌柜这几天好多了,今儿田氏又杀了只老母鸡,炖在锅里,准备给他补补身子。
麦芽瞧他俩聊天聊的很热乎,她哪还会留下,冒着雨就跑回家了。
李氏坐在堂屋里拉小石磨,可是一点都没耽误干活。黄豆是昨晚就泡上的,现在都已经泡发,李氏拿着铁勺,一手往石磨里添豆子,一手拉磨,忙的不亦乐乎。瞧见麦芽回来了,赶忙笑着对她道:“麦芽,你快瞧,哎哟,这小石磨还真是好用,瞧瞧这磨出来的豆浆,咋这样细呢,芽啊,要不咱再磨点糯米面,以前咱们磨糯米都得用竹网过滤,我看现在就不用了,直接拿磨出来就可以下锅煮了。”
麦芽看她就了为个石磨开心,也笑道:“成啊,哪咱晚上下汤圆,其实要是用大米磨出来的米面,做东西也好吃,做成米饼,或是打年糕,冬天烧烧吃,是最香不过了。”
李氏呵呵的笑,“成啊,咱都试着做做,说不定以后还能指着这个卖钱呢!”
麦芽边跟她说话,边进了里屋,这两天烘干的小干鱼跟小虾,都晾在后头。她摸着小干鱼,有些发粘了,干虾还好,摸着手感挺干燥的。
不过这鱼干发粘,可得赶紧处理一下,不然下雨天更容易发霉。
麦芽把装小鱼干的篮子拿着,出了里屋,“娘,我去把小咸鱼用烟熏一下,省得搁发霉了。”
“嗳,去吧,”李氏磨豆子,磨的一身劲。
外面下着雨,麦芽就从厨房拿了些干草,然后蹲在廊檐下熏鱼。这些小鱼都小的很,她只能用筷子夹,根本不能用手,只稍微熏一会,表皮就变黄了。
不过,这鱼是变黄了,可她也被熏的眼泪都下来了。
李氏听她在外面咳嗽的厉害,探出头来,“芽啊,要不你把鱼干放那,等会我来弄,看把你炝的,都快成花脸猫了。”
李元青跟冬生从地里回来,正好从李家门口经过,瞧见院里有烟升起,冬生也禁不住要跟进来看看。
最近,他也有好些话想跟妹妹说呢!
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