第90章（3 / 7）
罗兴祖嘴拙，这是不争的事实。他想了想，只得叹了口气，转身进屋继续收拾鱼去。林氏看了走远的罗老爷子一眼，对青果三姐弟笑了笑。
“快去吧，果儿不是说晚上要做素螃蟹吗？早点把饭吃了，我们好炸素螃蟹。”
素螃蟹是三坑村老祖宗流传下来的一种吃食，因着耗油，做起来麻烦，也就是过年的时候家境好点的人能炸，穷些的人家根本吃不上。
做法倒也简单，就是面粉糊糊里放切得细细的调好味的白萝卜丝、蒜末、姜末然后捏成肉丸子大小，入油锅炸，炸得表面金黄就可以起锅，既能当零嘴吃，也能拿别的菜配着烧了上桌当道菜。
只是，别小看这素螃蟹，做得好的人那是能吃出章鱼丸子的味道，做得不好的，那就是一句话，打死了卖盐的！
青果记得大概是她三岁的那年，陈氏也做了一道这个素螃蟹，盐得她一晚上喝了三碗水还没解渴，而且因为陈氏省油，那素螃蟹里面还有点夹生，正月初一她就拉肚子！
林氏的话声一落，三姐弟就一阵风的端了各自的碗跑了出去。
“娘，秀才爷爷给我们一碗素螃蟹。”
不多时，罗小将端了碗金黄灿灿的素螃蟹从外面走了进来。
“你秀才奶奶年轻的时候是十里八乡有名的会做菜，特别是这素螃蟹，她说第二，没人敢说是第一，你们吃吃看。”林氏将碗放到灶上，对兄妹俩说道。
青萍因为送完周氏家又去趟了方氏家，回来得晚，一进屋就冲林氏说道：“娘，方婶给我们回了碗黄豆。”
“哎，正好炖了那根大骨头。”青果在一边说道。
青果他们家因为地少，今年没种黄豆。
“嗯，一半炖骨头，一半发豆芽吧。”林氏说道：“这样我们正月里也有道菜换着吃。”
“行！娘，你说了算。”
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“快去吧，果儿不是说晚上要做素螃蟹吗？早点把饭吃了，我们好炸素螃蟹。”
素螃蟹是三坑村老祖宗流传下来的一种吃食，因着耗油，做起来麻烦，也就是过年的时候家境好点的人能炸，穷些的人家根本吃不上。
做法倒也简单，就是面粉糊糊里放切得细细的调好味的白萝卜丝、蒜末、姜末然后捏成肉丸子大小，入油锅炸，炸得表面金黄就可以起锅，既能当零嘴吃，也能拿别的菜配着烧了上桌当道菜。
只是，别小看这素螃蟹，做得好的人那是能吃出章鱼丸子的味道，做得不好的，那就是一句话，打死了卖盐的！
青果记得大概是她三岁的那年，陈氏也做了一道这个素螃蟹，盐得她一晚上喝了三碗水还没解渴，而且因为陈氏省油，那素螃蟹里面还有点夹生，正月初一她就拉肚子！
林氏的话声一落，三姐弟就一阵风的端了各自的碗跑了出去。
“娘，秀才爷爷给我们一碗素螃蟹。”
不多时，罗小将端了碗金黄灿灿的素螃蟹从外面走了进来。
“你秀才奶奶年轻的时候是十里八乡有名的会做菜，特别是这素螃蟹，她说第二，没人敢说是第一，你们吃吃看。”林氏将碗放到灶上，对兄妹俩说道。
青萍因为送完周氏家又去趟了方氏家，回来得晚，一进屋就冲林氏说道：“娘，方婶给我们回了碗黄豆。”
“哎，正好炖了那根大骨头。”青果在一边说道。
青果他们家因为地少，今年没种黄豆。
“嗯，一半炖骨头，一半发豆芽吧。”林氏说道：“这样我们正月里也有道菜换着吃。”
“行！娘，你说了算。”
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