第13章(3 / 7)

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  ☆、20·状元腐3

  今年的八月十五天气晴朗,想来夜间必有好月色。

  有味斋的厨房前几日都是通宵达旦的赶制月饼。

  四郎当然不会事必躬亲的去做厨间所有的活计。他只负责调制各种馅料。昨晚上给饕餮殿下说的八种馅料并非虚言。

  这八种馅料还是粗略数来的。比如豆沙馅一样,就有红豆沙、绿豆沙、 白豆沙等五种。此外还有松子枣泥的,南瓜芋泥的。

  阿措、华阳几个最喜欢的就是清水玫瑰、梅子桂花这种甜而不腻,带着淡淡花香的馅料。

  若不爱吃甜的,也有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁各色咸香爽口的馅料。

  老年人若是怕不克化,四郎还调制了枸杞山药的。

  因为许多人家都慕名过来订月饼,四郎还特意嘱托槐大去打制各色不同形状的月饼模子,有圆形、正方形、椭圆形、甚至还有形如莲花状的。上面又有“嫦娥奔月”、“银河明月”、“玉兔捣药”“犀牛望月”、“暗八仙”、“八宝”等吉祥图案,外环也有各式图案花边,雕刻的无比精巧。

  来买的客人没有一个不赞的。

  大户人家除了整盒整盒的买,还有特意来定制特大型的月饼,专门用来祭月。

  小户人家就买那种四个一封,用油纸包好的简装版,也回去应个景。

  赵宣这天早晨就在月饼的甜香气中醒过来。

  外边街道上,有街市小儿高声的叫卖些葡萄、西瓜、甜柿子,糖炒栗子。走廊上也有人陆陆续续走动的声音。

  赵宣一个跟头翻起来,就看见何生正站在窗边摇头晃脑的温书。
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