第111章（3 / 7）
不过，山民们却或多或少都愿意相信这些毫无根据的说法。
尽管山里的孩子养得糙，但是父母对儿女的爱，和大户人家里头也没什么分别。想要自己儿女平平安安的心，也和那些大人物是一样的。
这过年过节的，山民再是节俭，也肯花上几个大钱，让路过有味斋的街坊顺便给自己小儿带些压岁果回去，权当是哄孩子玩吧。
当然，也有人家是自己做的。但自己做出来，不论外形、味道还是储存时间，总不如有味斋里出来的压岁果好。也有人来有味斋询问制法，四郎并不藏私，有问必答，但是这些人回去照着一做，总还是差着点味道。
进了腊月，光顾有味斋的客人除了些一个铜板一个铜板扣着用的山民，再有就是从山里冬猎回来的贵族子弟。按照当时的习俗，大户人家要从秋末就开始准备围猎，打来的猎物都是为了腊月里的腊祭。
这一日是腊月二十六，四郎正在厨房里准备做压岁果的各种材料。灶台上林林总总依次放了十几个瓦盆。每个盆子里都是一种颜色的水，是做压岁果时染色用的，都是天然的燃料，红小豆煮出来的红色，黑芸豆煮出来的墨色，或者花瓣汁子里压出来的颜色。
江米面、粳米面都是上半月间二哥就帮忙磨好的，此时只用取出来，加水和好蒸熟，然后趁热拌入各种蜂蜜，制好软硬合适的甜面团后，四郎和山猪精就将其揉成各种形状。
你别看山猪精长得五大三粗，但是人家的手可真够巧的，从颜色各异的面团上揪下那么一小团面，拿在手里揉揉捏捏，有的就成了仙桃，有的成了朵花。要单说做面塑的手上功夫，四郎也比不过山猪精。
四郎站在旁边看山猪精变戏法一样捏面塑，看了好一阵子才转身去靠墙的橱柜里翻找起来。
前些日子闲来无事，二哥也愿意陪着四郎胡闹，就亲自砍竹子拉风箱，给四郎打了几件制面塑的工具，像用竹筒做的圆拨子、扁拨子，用铁片砸成的各种小剪子等等。四郎有了可手的工具，干起活来就方便多了。
找到自己的工具包，四郎拿出一个小木梳，在揉好的面团上一压一挑，一会儿做成一条小鱼，一会儿又做好一只蝴蝶。不说栩栩如生，巧夺天工，却也像模像样，憨态可掬。
槐二在旁边负责把他们两个人做的面塑上蒸笼里蒸熟。江米面蒸熟后本身就发亮，再加上蜂蜜以及特制的和面水，简直是半透明的淡彩玉雕。
“胡老板，胡老板。”外面忽然响起少年人清脆的呼唤声。
四郎揭开帘子一看，门外站着位年方弱冠，容貌清秀的俊俏公子，身边跟着一个有些黑的小男孩。两个人看着都十分眼熟，只是四郎一时想不起究竟是谁。
“赵水生，我跟你说过多少遍了？压岁果必须在过了除夕之后才能吃，下回再偷偷吃掉，我就把你送回老爷身边，还叫你做你的三少爷，娶你的小媳妇去。”那个年纪略大的俊俏公子声色俱厉的说道。
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尽管山里的孩子养得糙，但是父母对儿女的爱，和大户人家里头也没什么分别。想要自己儿女平平安安的心，也和那些大人物是一样的。
这过年过节的，山民再是节俭，也肯花上几个大钱，让路过有味斋的街坊顺便给自己小儿带些压岁果回去，权当是哄孩子玩吧。
当然，也有人家是自己做的。但自己做出来，不论外形、味道还是储存时间，总不如有味斋里出来的压岁果好。也有人来有味斋询问制法，四郎并不藏私，有问必答，但是这些人回去照着一做，总还是差着点味道。
进了腊月，光顾有味斋的客人除了些一个铜板一个铜板扣着用的山民，再有就是从山里冬猎回来的贵族子弟。按照当时的习俗，大户人家要从秋末就开始准备围猎，打来的猎物都是为了腊月里的腊祭。
这一日是腊月二十六，四郎正在厨房里准备做压岁果的各种材料。灶台上林林总总依次放了十几个瓦盆。每个盆子里都是一种颜色的水，是做压岁果时染色用的，都是天然的燃料，红小豆煮出来的红色，黑芸豆煮出来的墨色，或者花瓣汁子里压出来的颜色。
江米面、粳米面都是上半月间二哥就帮忙磨好的，此时只用取出来，加水和好蒸熟，然后趁热拌入各种蜂蜜，制好软硬合适的甜面团后，四郎和山猪精就将其揉成各种形状。
你别看山猪精长得五大三粗，但是人家的手可真够巧的，从颜色各异的面团上揪下那么一小团面，拿在手里揉揉捏捏，有的就成了仙桃，有的成了朵花。要单说做面塑的手上功夫，四郎也比不过山猪精。
四郎站在旁边看山猪精变戏法一样捏面塑，看了好一阵子才转身去靠墙的橱柜里翻找起来。
前些日子闲来无事，二哥也愿意陪着四郎胡闹，就亲自砍竹子拉风箱，给四郎打了几件制面塑的工具，像用竹筒做的圆拨子、扁拨子，用铁片砸成的各种小剪子等等。四郎有了可手的工具，干起活来就方便多了。
找到自己的工具包，四郎拿出一个小木梳，在揉好的面团上一压一挑，一会儿做成一条小鱼，一会儿又做好一只蝴蝶。不说栩栩如生，巧夺天工，却也像模像样，憨态可掬。
槐二在旁边负责把他们两个人做的面塑上蒸笼里蒸熟。江米面蒸熟后本身就发亮，再加上蜂蜜以及特制的和面水，简直是半透明的淡彩玉雕。
“胡老板，胡老板。”外面忽然响起少年人清脆的呼唤声。
四郎揭开帘子一看，门外站着位年方弱冠，容貌清秀的俊俏公子，身边跟着一个有些黑的小男孩。两个人看着都十分眼熟，只是四郎一时想不起究竟是谁。
“赵水生，我跟你说过多少遍了？压岁果必须在过了除夕之后才能吃，下回再偷偷吃掉，我就把你送回老爷身边，还叫你做你的三少爷，娶你的小媳妇去。”那个年纪略大的俊俏公子声色俱厉的说道。
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