第184章(2 / 7)
粽子根据糯米,馅料,包裹的粽叶不同,可以分成许多种类。
四郎做吃食从来不怕麻烦,除开用艾叶包的艾香粽子之外,还有取竹叶裹糯米煮,尖小如初生菱角的竹叶粽。用竹筒装米煮成的筒粽。用糯米淘净,夹着枣栗柿干银杏赤豆,用箬叶裹起来的箬叶粽。
四郎还调了许多种馅料的,做出来的粽子味道堪称五光十色——除了糖枣这两种传统的粽子之外,还有用松子、栗子、胡桃、姜桂、咸鸭蛋、莲蓉之类的做馅。就算是外面看上去差不多的粽子,一口咬下去也总有惊喜。
糯米,绿豆,腌制过的肥猪肉,加上芝麻末和香料,用箬叶包扎,蒸煮而成。软滑甘美,味道绝好。
此外,还有一种殿下爱吃的火腿粽,糯米用酱油拌和,火腿要加糖、酒、盐等调料,包时用两块瘦肉夹一块肥肉,让肥肉的油渗入米内,吃起来油而不腻。
再有一种什锦粽,四郎自己最喜欢吃。馅料使用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉,蛋黄、冬菇、干贝、绿豆蓉配成。个头大的有一斤左右,艾叶和芦叶都包不住,还是槐大去前面池塘采了些荷叶包的。这样的粽子,成年人吃一个能顶一天。
四郎忙活大半天,包好的粽子都端上了蒸笼后,他没什么事,就跑去殿下身边坐着。
旁边都是离离野草,树梢落下的光斑随着暖风晃动。
殿下在处理公务,很严肃的皱着眉头的样子实在少见。四郎乖乖呆在旁边自己玩,没有去打扰他。
过了一阵,殿下偏过头去看,只见自己的小狐狸嘴里叼着一根长长的青草杆子,已经趴在桌面上睡着了。小脸被碎碎的阳光照的粉润莹白,半边脸在石板上压变了形。
殿下笑了笑,忍不住俯身在四郎脸上亲了一下。四周那么安静,暖风轻轻吹,摩挲草叶的声音都清晰可闻。
槐大轻手轻脚的端过来一盘粽子,殿下捡起一个剥开来,凑到自家小狐狸的鼻子旁。
闻到香气,四郎一下子醒了过来。
“粽子已经蒸好啦!”四郎开心的朝殿下扑过去。
殿下抬高了拿着粽子的手,不动声色的搂住自己的狐狸。
↑返回顶部↑
四郎做吃食从来不怕麻烦,除开用艾叶包的艾香粽子之外,还有取竹叶裹糯米煮,尖小如初生菱角的竹叶粽。用竹筒装米煮成的筒粽。用糯米淘净,夹着枣栗柿干银杏赤豆,用箬叶裹起来的箬叶粽。
四郎还调了许多种馅料的,做出来的粽子味道堪称五光十色——除了糖枣这两种传统的粽子之外,还有用松子、栗子、胡桃、姜桂、咸鸭蛋、莲蓉之类的做馅。就算是外面看上去差不多的粽子,一口咬下去也总有惊喜。
糯米,绿豆,腌制过的肥猪肉,加上芝麻末和香料,用箬叶包扎,蒸煮而成。软滑甘美,味道绝好。
此外,还有一种殿下爱吃的火腿粽,糯米用酱油拌和,火腿要加糖、酒、盐等调料,包时用两块瘦肉夹一块肥肉,让肥肉的油渗入米内,吃起来油而不腻。
再有一种什锦粽,四郎自己最喜欢吃。馅料使用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉,蛋黄、冬菇、干贝、绿豆蓉配成。个头大的有一斤左右,艾叶和芦叶都包不住,还是槐大去前面池塘采了些荷叶包的。这样的粽子,成年人吃一个能顶一天。
四郎忙活大半天,包好的粽子都端上了蒸笼后,他没什么事,就跑去殿下身边坐着。
旁边都是离离野草,树梢落下的光斑随着暖风晃动。
殿下在处理公务,很严肃的皱着眉头的样子实在少见。四郎乖乖呆在旁边自己玩,没有去打扰他。
过了一阵,殿下偏过头去看,只见自己的小狐狸嘴里叼着一根长长的青草杆子,已经趴在桌面上睡着了。小脸被碎碎的阳光照的粉润莹白,半边脸在石板上压变了形。
殿下笑了笑,忍不住俯身在四郎脸上亲了一下。四周那么安静,暖风轻轻吹,摩挲草叶的声音都清晰可闻。
槐大轻手轻脚的端过来一盘粽子,殿下捡起一个剥开来,凑到自家小狐狸的鼻子旁。
闻到香气,四郎一下子醒了过来。
“粽子已经蒸好啦!”四郎开心的朝殿下扑过去。
殿下抬高了拿着粽子的手,不动声色的搂住自己的狐狸。
↑返回顶部↑