第29章 你这个菜,很一般啊!(2 / 5)
不过陈长安等人刚入座不久,包间里又进来了近三十人。
其中为首之人,是五星饭店的厨师长,国际认证的特三级厨师查理。
国际公认的厨师等级分为九级。
从特一级到特三级的特高级厨师。
从一级到五级的高级厨师,最后是初级厨师!
作为特三级厨师,虽然不是世界最好的厨师,但在魔都来说,已经是最为顶尖的存在了。
查理是经理请来,专门为陈长安烹饪的厨师,而其他人则由二厨三厨等人烹饪。
在传统美食落寞的现在,五星级饭店已经没有传统菜,所以全部都是西餐。
厨师也是直接在顾客桌前进行烹饪。
“先生您好,很高兴能为您服务!”
查理的汉语十分流利。
西餐的第一道菜称为头盘,也就是开胃品,有冷热之分,味道以咸或酸为主,数量较少,用料考究,品质较高。
“为您做的头盘是,博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱!”
光是这一盘菜就需要三千元,而由查理亲自烹饪,则至少要八千元以上!
“嗯……一般!”陈长安尝了一口淡淡地说道。
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其中为首之人,是五星饭店的厨师长,国际认证的特三级厨师查理。
国际公认的厨师等级分为九级。
从特一级到特三级的特高级厨师。
从一级到五级的高级厨师,最后是初级厨师!
作为特三级厨师,虽然不是世界最好的厨师,但在魔都来说,已经是最为顶尖的存在了。
查理是经理请来,专门为陈长安烹饪的厨师,而其他人则由二厨三厨等人烹饪。
在传统美食落寞的现在,五星级饭店已经没有传统菜,所以全部都是西餐。
厨师也是直接在顾客桌前进行烹饪。
“先生您好,很高兴能为您服务!”
查理的汉语十分流利。
西餐的第一道菜称为头盘,也就是开胃品,有冷热之分,味道以咸或酸为主,数量较少,用料考究,品质较高。
“为您做的头盘是,博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱!”
光是这一盘菜就需要三千元,而由查理亲自烹饪,则至少要八千元以上!
“嗯……一般!”陈长安尝了一口淡淡地说道。
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