第149章 牛：安排得明明白白【加更一】（1 / 6）
“大家在吃肉之前不要涮菜，因为涮完菜的汤底，会影响肉的口感和品质！”
“首先来尝尝吊龙！”唐淼拿起一盘牛肉，夹到了铜锅里。
【吊龙？没怎么听说过！】
【喵喵，科普一下，什么是吊龙，以前吃火锅经常听到，但没有详细了解过！】
【是啊，吊龙我吃过，好像是牛脊，具体的也不了解！】
【吊龙很好吃的，每次吃火锅必点！】
唐淼看着弹幕的留言，眯着眼睛一笑，她来此之前可是做足了功课！
“有个b友说对了，这确实是牛脊肉！”
【哦！糟糕的台词！】
“这个鲜甜而弹牙，吊龙伴则是腰脊肉的两个侧边。”
“而这里头还要再细分，吊龙伴中的两个小吊龙，即牛骨盆的夹缝中，两条长长的肉，样子有点像龙虾的两根大触须，叫它“伴仔”或“龙虾须”，一条只有几两重，非常珍稀。吊龙的口感细腻顺滑，软嫩多汁！”
说话间，唐淼下入火锅的吊龙已经熟了。
“看，它从深红色变成粉红，这个肉真的是非常新鲜，而且脂肪也很少！”唐淼说着话，红唇微张，夹了一块牛肉放到了嘴里。
“嗯！太香了，这里面还有很棒的甜味，涮十几秒就可以了！”
“当然主要是喵喵我火候掌握得好，再早一秒钟它就生，再晚一秒钟它就老！真的是牛味十足啊，我感觉嘴巴里住了个牛棚！”
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“首先来尝尝吊龙！”唐淼拿起一盘牛肉，夹到了铜锅里。
【吊龙？没怎么听说过！】
【喵喵，科普一下，什么是吊龙，以前吃火锅经常听到，但没有详细了解过！】
【是啊，吊龙我吃过，好像是牛脊，具体的也不了解！】
【吊龙很好吃的，每次吃火锅必点！】
唐淼看着弹幕的留言，眯着眼睛一笑，她来此之前可是做足了功课！
“有个b友说对了，这确实是牛脊肉！”
【哦！糟糕的台词！】
“这个鲜甜而弹牙，吊龙伴则是腰脊肉的两个侧边。”
“而这里头还要再细分，吊龙伴中的两个小吊龙，即牛骨盆的夹缝中，两条长长的肉，样子有点像龙虾的两根大触须，叫它“伴仔”或“龙虾须”，一条只有几两重，非常珍稀。吊龙的口感细腻顺滑，软嫩多汁！”
说话间，唐淼下入火锅的吊龙已经熟了。
“看，它从深红色变成粉红，这个肉真的是非常新鲜，而且脂肪也很少！”唐淼说着话，红唇微张，夹了一块牛肉放到了嘴里。
“嗯！太香了，这里面还有很棒的甜味，涮十几秒就可以了！”
“当然主要是喵喵我火候掌握得好，再早一秒钟它就生，再晚一秒钟它就老！真的是牛味十足啊，我感觉嘴巴里住了个牛棚！”
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