第201章 放长线钓大鱼（1 / 5）
服务员一边上菜，一边介绍着：“这是酒酿西湖蟹！”
酒酿香甜，其中还有陈皮的味道，肉质滑嫩，蟹膏很肥，
“这是杨梅酒醉虾！”
“宋嫂鱼羹！”
曲宏远听着服务员的介绍，神情一滞，他虽然不是那么热衷于美食，也没有专研过，但也听说过这道鱼羹，因为这道菜在以前实在是太出名了，只可惜后来失传了，据说夏家那位老爷子去世后，再也没有人能够做出真正的“宋嫂鱼羹”了！
“这道是宝塔肉！”
宝塔肉做起来算得上是地狱级的了，用极为精湛的刀工将扣肉切成丝和片，然后一层层地缠绕铺垫，而最里面的梅干菜与笋，当然这梅干菜和笋也是经过数道繁复的加工与烹饪做出的。
餐桌上，每一道菜都可以称得上是工艺品与顶级美食的结合。
“这是干卤雪花牛肉，是放在特制的铁锅里烧制四个小时，慢慢收汁而成！”
虽然这一小盘牛肉只有六块，但耗时却仅次于鱼羹。
又上了几道菜之后，服务员端上了最后的主食。
“主食松茸酱拌面！”
“给您点的酒是云雾之湾酒庄的长相思干白！”最后一个服务员拿上了一瓶长相思。
这是在新西兰南岛，马尔堡怀劳河谷最东面的云雾之湾一家酒庄，是马尔堡的五大酒庄之一。
这瓶长相思的价格也是不菲，其特点是芳香四溢，果味丰富美妙，精良出色，在上次的国际评选时，评分达到了九十分！
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酒酿香甜，其中还有陈皮的味道，肉质滑嫩，蟹膏很肥，
“这是杨梅酒醉虾！”
“宋嫂鱼羹！”
曲宏远听着服务员的介绍，神情一滞，他虽然不是那么热衷于美食，也没有专研过，但也听说过这道鱼羹，因为这道菜在以前实在是太出名了，只可惜后来失传了，据说夏家那位老爷子去世后，再也没有人能够做出真正的“宋嫂鱼羹”了！
“这道是宝塔肉！”
宝塔肉做起来算得上是地狱级的了，用极为精湛的刀工将扣肉切成丝和片，然后一层层地缠绕铺垫，而最里面的梅干菜与笋，当然这梅干菜和笋也是经过数道繁复的加工与烹饪做出的。
餐桌上，每一道菜都可以称得上是工艺品与顶级美食的结合。
“这是干卤雪花牛肉，是放在特制的铁锅里烧制四个小时，慢慢收汁而成！”
虽然这一小盘牛肉只有六块，但耗时却仅次于鱼羹。
又上了几道菜之后，服务员端上了最后的主食。
“主食松茸酱拌面！”
“给您点的酒是云雾之湾酒庄的长相思干白！”最后一个服务员拿上了一瓶长相思。
这是在新西兰南岛，马尔堡怀劳河谷最东面的云雾之湾一家酒庄，是马尔堡的五大酒庄之一。
这瓶长相思的价格也是不菲，其特点是芳香四溢，果味丰富美妙，精良出色，在上次的国际评选时，评分达到了九十分！
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