第57章(1 / 7)

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  这茶海光是看着就觉得赏心悦目。总叫人觉得,原来品茶这玩意儿,不止在于泡茶喝茶这么简单。

  茶女拿起茶勺茶则,又道,“沏茶第二步,置茶,观其动,赏其色。”

  “沏茶第三步,洗茶温杯。”

  洗茶?众人听见这两个字后,都竖起耳朵,睁大眼睛看,只见那茶女把第一杯的茶水,泡开以后,一个个倒入茶杯里,却又把茶杯里的水,一一倒掉。

  “啊!你干嘛呢!怎么这般浪费?”卢老爷子心疼大叫。

  毕和莲眨巴了下眼睛后,无声的继续鼓捣着。

  莫兰知道,这个问题,毕和莲没法回答,于是好心替她回答,“有些茶叶的第一泡,是不好喝的。不好喝的第一泡,把它直接过滤掉,这个就叫洗茶!我就举例,卢老爷子手里的龙井,可以直接泡饮,但是这十年的普洱,直接泡饮,味道散发不尽,只有洗茶后,才能尽现茶香。不洗茶,那才叫糟蹋了十年普洱。”

  “啊?这是为何?”贺家卢家俩老头子争先恐后的问。

  “或许说了你们也不明白,大家何不等我家茶女把茶呈上来之后,再行议论?”

  “好吧。”卢老爷子一点头,从新摆正坐姿,静等佳音。

  那茶女摆弄茶具的时候,那专心致志的模样,看着格外赏心悦目,尤其是她小手灵活的摆弄那些茶具,心情不知不觉跟着飞舞了起来。闻着渐渐散发出来的茶香味,众人已经惊叹不已了。汤壶洗茶的功效,有这么大么?还是说,只是他们的错觉而已?

  直到最后一道工序,一杯杯茶水,端上圆桌,摆在众人面前后,众人盯着这竹筒形状的茶杯,有些不舍得喝了。

  莫兰托起茶杯,说道,“最后一道工序,也就是品茶。所谓品,三品为佳,意思就是,需分三口把这杯茶喝完,才算完美。”莫兰做了个表率,低头,吹了吹茶水,待到适温的时候,一口喝下,呼气,第二口喝下,回味,第三口直接喝完,唇齿留香,摆出一副绝对享受的表情。

  众人见了之后,竟不知不觉的跟着她的动作,也喝了起来。

  喝完,茶杯轻轻一放,众人鸦雀无声。
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