第12章 少女套餐(4 / 7)

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  “林老板,不是要试验运营吗?我,我可不可以当试验员?当小白鼠也行。”法姐眨着大眼睛说道。

  “牛排,管够!”林枫豪爽道。

  三人出发好嗨哟火锅店,门店的生意,的确比之前差了不少。

  “法姐,我们现在招人条件变动,给市场底薪,再加上每一桌的服务提成。”

  林枫的新颖想法太多了,好在法姐也习以为常。

  “牛师傅,从今天开始,我们店新增三种小龙虾做法。”林枫继续道,“十三香小龙虾,您老会做吧?”

  牛师傅是林枫高价聘请的,工资高得吓人。

  一分钱一分货嘛!

  牛师傅自然懂这个道理,“林老板,这个十三香小龙虾的成本可不便宜?”

  林枫,“不碍事,正所谓薄利多销吗!”

  十三香小龙虾是一款美食菜品,是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香(数十种中草药混合),并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感丰富有层次,有营养。

  上一世,“十三香”的发展已经不是五香加八大味共计十三种香料,而是多种乃至几十种香料的结合。当时基于十三香搭配的不同,十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。

  现在是初期适营,可以暂时推出三种,其余的日后可慢慢增加。

  林枫又道,“法姐,从下午开始,我们再出两样新式火锅。”

  十三香小龙虾鲜锅。
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