第61章 餐厅超市开张（3 / 6）
前台部。
收银部。
客服部。
别家超市该有的岗位，林枫这边也一概不缺，甚至更完整些。
其中队伍最庞大的，当属于“生鲜部”，毕竟是主打的品牌。
而“餐厅”的方面，林枫则打包了一个后厨团队，都是做西餐牛排比较厉害的厨师，一共15个厨师，外带60人的后厨团队。
对于林枫的安排，任娜简直看傻了眼，“林总，我们这是开超市呢？还是搞饭店？按照你这个规模，我们都能开一份大饭庄了。”
林枫，“跟那些资本雄厚的大超市公司比竞争，我们能怼过吗？”
任娜摇头，“很难，我们连自己的车队都没有，单是进货运费这一单的价格就高出不少，此外两个大超市经营都几十年了，渠道、关系、网络都比我们有优势，强行打价格战的话，必输无疑。”
这一点，陈家超市的倒闭不正是前车之鉴？
林枫，“所以嘛！我们就在超市里主打美食这一块！即便拼价格战，我们也不虚！”
牛排。
进口牛排。
在超市里开餐售卖，价格低廉，分量足，以林枫的直觉，肯定能一炮而响。
现在是10年，牛排还是一种较高档的食物，许多人都没有品尝过。
↑返回顶部↑
收银部。
客服部。
别家超市该有的岗位，林枫这边也一概不缺，甚至更完整些。
其中队伍最庞大的，当属于“生鲜部”，毕竟是主打的品牌。
而“餐厅”的方面，林枫则打包了一个后厨团队，都是做西餐牛排比较厉害的厨师，一共15个厨师，外带60人的后厨团队。
对于林枫的安排，任娜简直看傻了眼，“林总，我们这是开超市呢？还是搞饭店？按照你这个规模，我们都能开一份大饭庄了。”
林枫，“跟那些资本雄厚的大超市公司比竞争，我们能怼过吗？”
任娜摇头，“很难，我们连自己的车队都没有，单是进货运费这一单的价格就高出不少，此外两个大超市经营都几十年了，渠道、关系、网络都比我们有优势，强行打价格战的话，必输无疑。”
这一点，陈家超市的倒闭不正是前车之鉴？
林枫，“所以嘛！我们就在超市里主打美食这一块！即便拼价格战，我们也不虚！”
牛排。
进口牛排。
在超市里开餐售卖，价格低廉，分量足，以林枫的直觉，肯定能一炮而响。
现在是10年，牛排还是一种较高档的食物，许多人都没有品尝过。
↑返回顶部↑