第39章(2 / 7)
什么店铺呢?
名字不算响亮,但很醒目,让人一看,一目了然。
平安小菜店。
寓意平安,买的小菜。
店里主要的小菜就是咸鸭蛋和咸鸡蛋,还有盐水大萝卜,酸辣萝卜条等等一系列的咸菜,当然还有林纯晒干保存的木耳。
冬天一到,很多新鲜的蔬菜都种不了了,林纯又不会建盖大棚,这里又没有熟料布,果然,也不是所有的穿越女都是万能的啊!
林纯不会这些技术,但是咸菜易于保存,适宜农村人食用,这个简单的道理,林纯还是懂得。
制作咸菜除了盐,也不用放太多的调料,免得成本太高,乡亲们买不起,鸡蛋鸭蛋蔬菜都是在家产的,东西是家里人一起动手做,除了盐是买的,其他的都不用花钱。
自然,成本低了,价格也就低了,价格一低,顾客不就多了嘛!
当然,还要味道好,咸鸭蛋和咸鸡蛋自是不必说,农家人基本上没人会做,因为都舍不得盐,盐比蛋贵啊!
咸菜也是一样的道理,以前二十个鸡蛋卖的钱才能买一小罐盐,现在二十个鸡蛋卖的钱却可以再平安小菜店买二十二个咸鸡蛋,或是一大罐的咸菜,既可以当菜吃,也可以用来和其他的菜搭配着炒。
比如盐水萝卜,切成丝就可以和肉一起炒,也可和鸡鸭一起炖,鲜味融入到鸡鸭肉里,也就不用放盐了。
平安小菜店的开张之日定在了十月二十八日,店铺早就找好了,在清溪镇汇街口千福缘首饰店旁边,当然免不了千大叔的帮忙。
原来这家店铺是做杂货铺生意的,渐渐的生意不好,就被千福缘买了下来,本来千福缘店铺想扩张,结果林纯一开口,千夜离自是满口答应。
平安小菜店的即将开业,让林家的众人再次忙活起来,林纯将大家的工作规划的更为细致。
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名字不算响亮,但很醒目,让人一看,一目了然。
平安小菜店。
寓意平安,买的小菜。
店里主要的小菜就是咸鸭蛋和咸鸡蛋,还有盐水大萝卜,酸辣萝卜条等等一系列的咸菜,当然还有林纯晒干保存的木耳。
冬天一到,很多新鲜的蔬菜都种不了了,林纯又不会建盖大棚,这里又没有熟料布,果然,也不是所有的穿越女都是万能的啊!
林纯不会这些技术,但是咸菜易于保存,适宜农村人食用,这个简单的道理,林纯还是懂得。
制作咸菜除了盐,也不用放太多的调料,免得成本太高,乡亲们买不起,鸡蛋鸭蛋蔬菜都是在家产的,东西是家里人一起动手做,除了盐是买的,其他的都不用花钱。
自然,成本低了,价格也就低了,价格一低,顾客不就多了嘛!
当然,还要味道好,咸鸭蛋和咸鸡蛋自是不必说,农家人基本上没人会做,因为都舍不得盐,盐比蛋贵啊!
咸菜也是一样的道理,以前二十个鸡蛋卖的钱才能买一小罐盐,现在二十个鸡蛋卖的钱却可以再平安小菜店买二十二个咸鸡蛋,或是一大罐的咸菜,既可以当菜吃,也可以用来和其他的菜搭配着炒。
比如盐水萝卜,切成丝就可以和肉一起炒,也可和鸡鸭一起炖,鲜味融入到鸡鸭肉里,也就不用放盐了。
平安小菜店的开张之日定在了十月二十八日,店铺早就找好了,在清溪镇汇街口千福缘首饰店旁边,当然免不了千大叔的帮忙。
原来这家店铺是做杂货铺生意的,渐渐的生意不好,就被千福缘买了下来,本来千福缘店铺想扩张,结果林纯一开口,千夜离自是满口答应。
平安小菜店的即将开业,让林家的众人再次忙活起来,林纯将大家的工作规划的更为细致。
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