幽冥游乐场【七】(8 / 10)

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  “小麦粉也可以做成面条,具体过程我不太清楚,不同的制作过程可以制作出不同的面条。”

  “如果用蔬果的汁还做面条,口感就会很清爽,还有很多漂亮的颜色。”

  “如果做面条的时候加了很多鸡蛋,做出来的鸡蛋面就软软滑滑,有鸡蛋的香味。”

  “普通米面很软,如果煮面的时候切上一小块腊肉,这碗面就特别香。”

  “腊肉是冬天的时候,把猪肉腌制好,晴天的时候放下太阳下晒、慢慢做出来的,可以保存很久。有的地方直接点燃松枝熏肉,这样的腊肉,吃的时候有松枝的清香。”

  ……

  琪娅丝不停点头。

  白羽讲完面条,已经口干舌燥。

  琪娅丝连忙给她倒水。

  轮到粥了。

  白羽顿了顿,又开始讲粥。

  “皮蛋是一种被特殊腌制过的鸡蛋,或者鸭蛋。它们的壳微微带着绿色,腌制好后就已经熟了,敲破以后完整的取出皮蛋,可以凉拌,加酸酸的醋、剁好后在坛子里装了三个月的辣椒酱、香油,用盘子装好,插上牙签,一口一个,夏天的时候很下饭,配白粥特别好。”

  “切皮蛋不能用刀,真正有经验的人都用干净的细线。”

  “为什么哇?”琪娅丝已经凑到了白羽边上,漂亮的蓝眼睛能装进整个白羽。

  “因为皮蛋很容易沾在刀上,它的蛋黄有时候还是半液体状,不太好清洁,要是不小心划到手多痛啊。”
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