第9章（5 / 7）
“媳妇，我回来了。”
秦勉正在淘米，差点没把淘米水泼在脚上。回来了就回来了，有必要刻意说一声吗？有必要加个“媳妇”吗？有必要那么大声吗？
雷铁把酒坛放在桌上，又把菜篮子放在秦勉身边，“隔壁江大爷给了十个鸡蛋。”
秦勉感慨地道：“江大爷是个热心肠的。”对他们好的，他都记在心里，以后再还人情。
他甩了甩手上的水，拨弄着菜篮，好笑地看了雷铁一眼。这可真是不当家的人会干出来的事。菜篮里面除了鸡蛋，还有几条紫茄子，几条苦瓜，一把葱，一些青椒，三个大土豆，一把绿嫩的茼蒿和一把韭菜。种类不算少，但韭菜就一把，只够炒一小盘；茼蒿看上去多，但炒熟后肯定两三口就能吃完。晚上一起吃饭的有好几个大男人，这么点菜肯定不够吃。幸亏他的空间里也有韭菜和茼蒿，趁雷铁不注意时添加一些即可。
雷铁看了眼菜篮，“怎么了？”
“没什么。”秦勉笑着道。
雷铁觉得他没说实话，但没再追问，“凳子不够，我去后山砍几个木头桩子。”
“去吧，这里不用你帮忙。”
秦勉先把饭煮上，将猪肝清洗后，切成薄片，用水浸泡备用。猪肝虽然含有多种营养物质，而且鲜嫩可口，但食用前必须去毒，因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官。清洗后，最好切成薄片浸泡一至两个小时消除残血。但今天急着用，只能先浸泡着，放到最后再炒，炒的时候多炒一会儿即可。
因为没有嫩肉粉和淀粉，秦勉用鸡蛋清嫩肉，将蛋清和切好的薄肉片搅拌在一起腌制一会儿。今天是为了自己享用和待客，在经济条件变好之前，是不能再这么奢侈了。在镇上时他问过，一个鸡蛋就是一文钱，可不便宜。
然后，秦勉又清洗骨头和肥肉，同样处理好备用。
雷铁抱着几个木墩子回来，秦勉指导他择菜，自己开始炒菜。
还剩最后两个菜时，秦勉让雷铁去请人。
张哥和雷向义、雷向礼、雷向智、雷春桃跟着雷铁一起过来时，已是傍晚六点多，夕阳将西边的天空染成一片橘黄。
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秦勉正在淘米，差点没把淘米水泼在脚上。回来了就回来了，有必要刻意说一声吗？有必要加个“媳妇”吗？有必要那么大声吗？
雷铁把酒坛放在桌上，又把菜篮子放在秦勉身边，“隔壁江大爷给了十个鸡蛋。”
秦勉感慨地道：“江大爷是个热心肠的。”对他们好的，他都记在心里，以后再还人情。
他甩了甩手上的水，拨弄着菜篮，好笑地看了雷铁一眼。这可真是不当家的人会干出来的事。菜篮里面除了鸡蛋，还有几条紫茄子，几条苦瓜，一把葱，一些青椒，三个大土豆，一把绿嫩的茼蒿和一把韭菜。种类不算少，但韭菜就一把，只够炒一小盘；茼蒿看上去多，但炒熟后肯定两三口就能吃完。晚上一起吃饭的有好几个大男人，这么点菜肯定不够吃。幸亏他的空间里也有韭菜和茼蒿，趁雷铁不注意时添加一些即可。
雷铁看了眼菜篮，“怎么了？”
“没什么。”秦勉笑着道。
雷铁觉得他没说实话，但没再追问，“凳子不够，我去后山砍几个木头桩子。”
“去吧，这里不用你帮忙。”
秦勉先把饭煮上，将猪肝清洗后，切成薄片，用水浸泡备用。猪肝虽然含有多种营养物质，而且鲜嫩可口，但食用前必须去毒，因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官。清洗后，最好切成薄片浸泡一至两个小时消除残血。但今天急着用，只能先浸泡着，放到最后再炒，炒的时候多炒一会儿即可。
因为没有嫩肉粉和淀粉，秦勉用鸡蛋清嫩肉，将蛋清和切好的薄肉片搅拌在一起腌制一会儿。今天是为了自己享用和待客，在经济条件变好之前，是不能再这么奢侈了。在镇上时他问过，一个鸡蛋就是一文钱，可不便宜。
然后，秦勉又清洗骨头和肥肉，同样处理好备用。
雷铁抱着几个木墩子回来，秦勉指导他择菜，自己开始炒菜。
还剩最后两个菜时，秦勉让雷铁去请人。
张哥和雷向义、雷向礼、雷向智、雷春桃跟着雷铁一起过来时，已是傍晚六点多，夕阳将西边的天空染成一片橘黄。
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