【076】扫把星耽误我賺钱!(3 / 4)

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  这款老干妈,她可是期待已久了。

  温婉一边做,一边教:“你多看,记着配料是什么,下锅的先后顺序,还有每样配料的比例,哪样多哪样少,弄错了一点都影响口味的,不过主要还是多练,就会记得住了。”

  温宁点了点头,却是忍不住偏头咳嗽了一下,“炒辣椒味道很呛鼻啊。”

  “创作是艰辛的,等做出来就香了!”温婉也被呛得眼睛难受。

  今天做的这个辣椒酱,就是温婉打算配上“老干妈”名头的酱,制作过程比其余酱都要繁琐一些。

  做出一罐,温婉给温宁尝了一口。

  温宁咬了一口豆豉,软香的酱在舌头中融开,又香又辣,她眼睛微微亮了,“这个比之前的那些酱还要好吃!如果能抹一层在肉饼上,肉饼一定会更好吃的。”

  “不管吃什么,拌上一点,都会美味许多。”温婉自己也尝了尝,材料很充分,味道尝起来也很正。

  毕竟是刚刚做出来的,这个辣椒的辣还是很足的。

  这一罐,温婉打算送到酒楼去,作为一些小碟的配料,先打一个宣传。

  “这些天,你有空就练习练习,别怕浪费材料,反正现在辣椒多的是,不过得注意着点,别让人偷师了。”

  洗捻剁碎可以请人做,但这些配料还有做法就不能公开了。

  想要独家,就必须得有独家的秘方。

  现在她的动静这么大,再过不久,肯定很多人盯着,要是看到她赚钱了,肯定会有些心思活泛的会学着做。

  但只要她不泄露了秘方,别人单单有辣椒,却也绝对是做不出这个味道的。
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