第237章（3 / 7）
厨房里还有下人忙碌，青璃让丫鬟婆子准备了一个大架子，摆放几把椅子，放到树下阴凉处，为了怕上面落下虫子，让人在头顶上拉扯一块厚厚的油毡布，大伯娘，二伯娘，娘亲刘氏包括四婶在，都已经围坐成一圈，奶奶李氏帮着搬着盆子，里面可是有十几斤的糯米，但是老人家健步如飞，一点都没有当年在莫家村病怏怏的样子。
“璃丫头，这是要包多少种馅料的？”
大伯娘手脚最是麻利，已经从水盆里捞出来粽叶，看到地下放着一排食材，惊讶地道，“这个蛋黄是怎么回事，也要包进去？”
“大伯娘，你看那边的盆里是红烧肉，一个粽子放一块红烧肉，半个咸鸭蛋黄，香着呢。”
青璃和大伯娘简单的介绍了一下蛋黄肉粽，这是在现代时候她的最爱，在大周，咸鸭蛋算是比较金贵的物事，寻常百姓人家肯定是舍不得做这样的馅料。
青璃让下人把咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清也能用，用在自家的点心里面，味道不错，不算浪费，若是光用蛋黄，扔掉蛋清的话，她也会觉得有些浪费。
“这边蜜枣还是甜的，这是果脯吧？”
二伯娘洗过手之后，从盆里拿出来一个红枣，放在嘴里品尝一下，甜甜的，而且不腻，放在粽子里一定好吃，和点心一样。
“恩，加了蜂蜜。”
红枣粽子在京都比较常见，但是多半都是用寻常的干枣，青璃觉得用蜂蜜味道更好，自主创新，同时也做了蜜豆，八宝粽子等，大概有七八种之多。
自家的点心铺子，也在今天推出了特别款的粽子，一共八种，每个个头都很小，样子精致，一口一个，用彩线绑成一串，再配上精致的礼盒，送给亲朋好友也很有面子，自家出了新品，也要给好友家送上一份，水零欢，赵羊羊，刘花生，包括白府的水零黎，杜湘如都有份，她还想给四皇子府送上，可是考虑到皇家规矩多，这个时候时机不好，也就作罢。
“你奶，你大伯娘二伯娘包粽子吧，咱们几个做五毒饼，这个做好了之后，全家人吃上几个，趋吉避凶。”
娘刘氏招呼青璃大堂扫付彩云，二姐青蔷和堂姐莫青菊，几个人另外围坐在食材边，说一些京都的习俗，下晌有赛龙舟，爷奶都想去看热闹，等看完之后，回府开晚膳刚刚好。
五毒饼有两种，一种是用枣木的模子刻出来，上吊炉烤熟，出炉之后提浆上彩，表面再抹上一层油糖，还有一种是翻毛酥皮饼，上面盖上鲜红的五毒饼，青璃家准备的是后者，因为前者的话，上面还有一层糖，吃着太甜，她怕大伯二伯会不喜欢。
前两天，青璃出府的时候，都能看到花童在沿街叫卖新鲜的玫瑰，这花在京郊很多，野生为主，几乎没有人特地来种，也不是如现代一样，有什么花语，对这个时候的人来说，只是一种野花，能做馅料。
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“璃丫头，这是要包多少种馅料的？”
大伯娘手脚最是麻利，已经从水盆里捞出来粽叶，看到地下放着一排食材，惊讶地道，“这个蛋黄是怎么回事，也要包进去？”
“大伯娘，你看那边的盆里是红烧肉，一个粽子放一块红烧肉，半个咸鸭蛋黄，香着呢。”
青璃和大伯娘简单的介绍了一下蛋黄肉粽，这是在现代时候她的最爱，在大周，咸鸭蛋算是比较金贵的物事，寻常百姓人家肯定是舍不得做这样的馅料。
青璃让下人把咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清也能用，用在自家的点心里面，味道不错，不算浪费，若是光用蛋黄，扔掉蛋清的话，她也会觉得有些浪费。
“这边蜜枣还是甜的，这是果脯吧？”
二伯娘洗过手之后，从盆里拿出来一个红枣，放在嘴里品尝一下，甜甜的，而且不腻，放在粽子里一定好吃，和点心一样。
“恩，加了蜂蜜。”
红枣粽子在京都比较常见，但是多半都是用寻常的干枣，青璃觉得用蜂蜜味道更好，自主创新，同时也做了蜜豆，八宝粽子等，大概有七八种之多。
自家的点心铺子，也在今天推出了特别款的粽子，一共八种，每个个头都很小，样子精致，一口一个，用彩线绑成一串，再配上精致的礼盒，送给亲朋好友也很有面子，自家出了新品，也要给好友家送上一份，水零欢，赵羊羊，刘花生，包括白府的水零黎，杜湘如都有份，她还想给四皇子府送上，可是考虑到皇家规矩多，这个时候时机不好，也就作罢。
“你奶，你大伯娘二伯娘包粽子吧，咱们几个做五毒饼，这个做好了之后，全家人吃上几个，趋吉避凶。”
娘刘氏招呼青璃大堂扫付彩云，二姐青蔷和堂姐莫青菊，几个人另外围坐在食材边，说一些京都的习俗，下晌有赛龙舟，爷奶都想去看热闹，等看完之后，回府开晚膳刚刚好。
五毒饼有两种，一种是用枣木的模子刻出来，上吊炉烤熟，出炉之后提浆上彩，表面再抹上一层油糖，还有一种是翻毛酥皮饼，上面盖上鲜红的五毒饼，青璃家准备的是后者，因为前者的话，上面还有一层糖，吃着太甜，她怕大伯二伯会不喜欢。
前两天，青璃出府的时候，都能看到花童在沿街叫卖新鲜的玫瑰，这花在京郊很多，野生为主，几乎没有人特地来种，也不是如现代一样，有什么花语，对这个时候的人来说，只是一种野花，能做馅料。
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