第32章(2 / 5)
随手又在河边找了片还算薄的石片,“唰唰”的刮着鱼鳞,再涮涮……齐活!
“娘给你做叫化鸡吃!”
薛母意气风发。
“嗷嗷……”
薛明珠发出惊喜快乐的欢呼声。
泥是薛母早就弄好的,只待开了膛的鸡回来了。
虽说,他们调料有限,就只有盐,但好在,薛母去摘野菜时,摘了一些野葱野蒜回来,洗一洗,团成团儿的塞到了鸡肚子里,聊胜于无。
将盐用水化开,倒进鸡肚子里,然后,用泥包上,埋进土里,在上面生上火堆。
薛明珠蹲在这个火堆前都不挪窝,若不是她娘要开始烤鱼了,她都舍不得离开。
“娘,你往鱼肚了里也塞点野葱,去腥还好吃……”,薛明珠舔了舔嘴唇。
她上辈子特别爱吃小白房家的烧烤,他家烤鱼做的最好吃。
鱼肚子里总会塞一些小葱和香菜,烤出来比鱼肉还好吃,还带着鱼肉的鲜甜。
可惜没有油……
大肥鱼在炭火上慢慢的转着圈,烤得鱼皮崩裂,露出里面白生生的鱼肉,肉香隐隐约约的飘散出来……
那条烤糊的鱼也被薛母处理了一下,刮了鱼鳞,将焦黑的鱼皮撕了,直接烤雪白的鱼肉……不一会儿,鱼肉就被烤出了焦黄色,看起来非常有食欲。
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“娘给你做叫化鸡吃!”
薛母意气风发。
“嗷嗷……”
薛明珠发出惊喜快乐的欢呼声。
泥是薛母早就弄好的,只待开了膛的鸡回来了。
虽说,他们调料有限,就只有盐,但好在,薛母去摘野菜时,摘了一些野葱野蒜回来,洗一洗,团成团儿的塞到了鸡肚子里,聊胜于无。
将盐用水化开,倒进鸡肚子里,然后,用泥包上,埋进土里,在上面生上火堆。
薛明珠蹲在这个火堆前都不挪窝,若不是她娘要开始烤鱼了,她都舍不得离开。
“娘,你往鱼肚了里也塞点野葱,去腥还好吃……”,薛明珠舔了舔嘴唇。
她上辈子特别爱吃小白房家的烧烤,他家烤鱼做的最好吃。
鱼肚子里总会塞一些小葱和香菜,烤出来比鱼肉还好吃,还带着鱼肉的鲜甜。
可惜没有油……
大肥鱼在炭火上慢慢的转着圈,烤得鱼皮崩裂,露出里面白生生的鱼肉,肉香隐隐约约的飘散出来……
那条烤糊的鱼也被薛母处理了一下,刮了鱼鳞,将焦黑的鱼皮撕了,直接烤雪白的鱼肉……不一会儿,鱼肉就被烤出了焦黄色,看起来非常有食欲。
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