第2章（1 / 3）
姚曼坐下没一会，就听姚家阿婆道。
“……十七、十八、十九……怎的才十九个？这每屉该有二十个”
姚家阿婆负责蒸炊饼，将蒸熟的炊饼放到垫了干净纱布的箱笼里，好拿去卖。之前已经装了八十个，就差这最后一屉了。谁知她数完数，平白少了一个。
姚家阿婆纳闷得很：不会被哪个贪嘴的偷吃了？
随即又否定了自己的猜测，从头到尾她一直盯着呢，哪只贼老鼠也逃不过她老猫的眼儿。
俩儿媳李氏和周氏对视一眼，低头忙活，不吭声。
这时候谁也不是傻子，谁吱声谁倒霉，只希望自己不存在。
姚家阿婆眼睛一扫，落到周氏身上。
“老二媳妇，你是不是馅放少了？”
姚家阿婆之所以这么问，主要是因为这时候白面比肉还精贵，这炊饼各个皮薄馅大，就是为了减少用面，而馅料主要是羊下水做的，比面便宜多了，虽然有膻味，但多费些心思料理，加些调料也能做得美味。要是馅放少了，面就得多一些，这成本就高了。
本来这买炊饼的生意就挣得不多，手上再宽一点，家就败了。
她掌家，管着橱柜的钥匙，每次取面取肉都要经过她同意。她对家里的米面肉都是瞎子吃饺子，心里都有数。每次用多少料都要精打细算，而且她估算得相当精准，做过一次炊饼之后，每次分量都刚刚好，一百个就是一百个，多一个炊饼都没有。
平白少一个，不怪她多问。
“不知，就按着平时的量做的。”
周氏也郁闷，她性子和善温顺，不善言辞，比李氏少一分精明泼辣，这时候也是不知道说什么替自己辩解。
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“……十七、十八、十九……怎的才十九个？这每屉该有二十个”
姚家阿婆负责蒸炊饼，将蒸熟的炊饼放到垫了干净纱布的箱笼里，好拿去卖。之前已经装了八十个，就差这最后一屉了。谁知她数完数，平白少了一个。
姚家阿婆纳闷得很：不会被哪个贪嘴的偷吃了？
随即又否定了自己的猜测，从头到尾她一直盯着呢，哪只贼老鼠也逃不过她老猫的眼儿。
俩儿媳李氏和周氏对视一眼，低头忙活，不吭声。
这时候谁也不是傻子，谁吱声谁倒霉，只希望自己不存在。
姚家阿婆眼睛一扫，落到周氏身上。
“老二媳妇，你是不是馅放少了？”
姚家阿婆之所以这么问，主要是因为这时候白面比肉还精贵，这炊饼各个皮薄馅大，就是为了减少用面，而馅料主要是羊下水做的，比面便宜多了，虽然有膻味，但多费些心思料理，加些调料也能做得美味。要是馅放少了，面就得多一些，这成本就高了。
本来这买炊饼的生意就挣得不多，手上再宽一点，家就败了。
她掌家，管着橱柜的钥匙，每次取面取肉都要经过她同意。她对家里的米面肉都是瞎子吃饺子，心里都有数。每次用多少料都要精打细算，而且她估算得相当精准，做过一次炊饼之后，每次分量都刚刚好，一百个就是一百个，多一个炊饼都没有。
平白少一个，不怪她多问。
“不知，就按着平时的量做的。”
周氏也郁闷，她性子和善温顺，不善言辞，比李氏少一分精明泼辣，这时候也是不知道说什么替自己辩解。
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