第120节(2 / 7)

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  其实这豆腐沈子夏并没有放太多辣椒,只是她爸完全没注意,辣味直接到了喉咙,豆腐又刚盛起来滚烫的很,直接给烫辣着了。

  李丽敏嫌弃他太着急了,“没人跟你抢,着急什么?”

  沈贤国笑笑,“那不是咱们夏夏做的豆腐太香了吗?”

  索性喝了凉开水,过了一会,也不辣了。

  家里人虽然没吃惯这带辣味的菜,但是难得美味冲击着味蕾,虽然有些辣,但大家也是吃的欢。

  收拾桌子的时候,二婶赵翠带着刚才他们盛装着的豆腐盘回来,说这豆腐好吃,除了小家宝吃不惯辣的,全部人都很喜欢,很下凡。

  “不过这下饭也不好,都不敢吃太饱。”

  两家分家之后,钱财也松动了,虽然不能天天干饭,但是日子也过的美了不少,偶尔蒸上一次干饭吃吃,别提多美了。

  吃完饭之后,女人忙碌着其他活计,孩子们帮忙的帮忙,玩耍的玩耍。

  沈子夏记挂着厨房里头的豆腐,歇息了一会,就将水里泡着的豆腐给捞起来,沥干水分。

  这沥干水分一只沥到第二天早上。

  因着要去上学,沈子夏一大早就起来了,将沥干水分的豆腐切成四方一块块,方便发酵。

  一般制作豆腐乳让其发霉,用的都是稻草,一层稻草一层豆腐的往上放,再再最上层放上蒸屉,再再上面盖上纱布或者棉被一类,闷着让其长霉。

  为了准备做豆腐乳,沈子夏早早就已经准备好了稻杆,李丽敏在一旁帮忙,生怕她做不好。

  等一切做完之后,沈子夏把豆腐放在温度适中的地方方便它发霉。
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