第5章(1 / 7)

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  阿婠取了老抽、生抽、蚝油、料酒等配料,加入极少量的盐,按照一定比例调和,然后打开之前高压锅的盖子,将秘制的棕色酱汁倒进去,加少许之前泡发香菇的水,继续焖煮。

  待到鸡肉入味熟透,便将其倒出放入砂锅收汁。

  胡妈和江瑜刚回到家中就闻到了一阵让人食指大动的香味。

  胡妈倒还好,这两年她已经习惯了回来有食物可以吃,不过女儿的厨艺倒是突飞猛进。若是早知女儿做出的冷淘能美味到让客如云来,她早就叫女儿给支几招了,说不定现在都能租个自己的小门面谋生了。

  其实也不怪胡妈这么想。

  阿婠刚穿来时,因为对现代的各种炊具不熟悉,再加上现代的调料五花八门,简直是耗尽了阿婠的脑容量,再加上现代调料与古代纯度差别甚大,阿婠用了好久的时间才熟练的把握了分寸,这料理的水平菜慢慢的回到了原本的水平。

  更何况从前的胡婉娇生惯养,家里让她进厨房的次数几乎屈指可数,阿婠也是在固执的坚持行动了很久之后,胡妈才逐渐妥协。这样,从一些简单的小食起。阿婠才慢慢有了越来越多练习的机会。

  至于说阿婠在那之前做的,那简直可以被称为黑暗料理,也难怪胡妈之前一直没有让她帮忙的念头。

  但是江瑜就有点少见多怪了。他知道阿婠这丫头的厨艺好,但是没想到这么好!

  要知道,在江瑜的观念里,和他差不多年纪的城市孩子,哪个不是娇生惯养,被家里当公主一样捧在手心疼爱,即使有帮忙做家务的,也没有见过像阿婠这样,不但把家里收拾的干干净净,厨艺反而比大人还要高出不少。

  就连他江瑜,不也是一个十指不沾阳春水的大少爷,指望他偶尔帮忙洗个碗还行,做饭?呵呵。

  江瑜觉得胡妈简直就是把阿婠在往贤妻良母的方向来培养的,这一点他倒是很满意。不过他也不想想,这跟他有什么关系。

  阿婠有些惊讶胡妈和江瑜回来的时间,以前胡妈只有生意非常不好的时候,才会提前回来,不然一般都是她送过去才对。

  胡妈倒是没有察觉阿婠的不解,反而是冲进厨房,狠狠的抱了阿婠一下:“宝贝你可真是妈的福星!”

  阿婠愣住了,这是第一次,有人说她是福星呢。
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