第108章（3 / 4）
芸娘看着儿子认真的模样，最终没在谦让。
“娘，这面条好吃，好像在吃肉肉一样。”红姐儿惊喜的从碗里抬头，“鸡蛋也像肉肉。”
芸娘喝了一口汤，“有肉味是因为这面条里加了高汤啊。”
红姐儿不懂，“高汤是什么？”
周航把自己碗里发现的一个小肉块丢到妹妹碗里。
“吃你的吧，话怎么这么多？”
红姐儿朝哥哥做个鬼脸，继续低头吃面。
芸娘笑着解释道，“高汤就是用大骨头慢慢熬炖出来的汤。高汤一般都得用细细的小火熬炖两个时辰以上才行。”
芸娘尝了口面，又喝了一口汤，道：“这碗饸烙面里学问可真不少呢，里面不仅添了高汤，还加了不少炖肉做菜的香料。”
芸娘闭上眼睛，道：“有葱，八角，小茴香，花椒，陈皮……嗯，还有点肉桂的味道。其他的我就尝不出来了。”
周航听着娘的话，低头看向自己面前这位看似普通，实则香味扑鼻的饸烙面。
原来，这碗面条里竟然有这么多学问吗？
…
第二日，姜余一大早出去摆摊，刚出门就看见周航早早便在自家门口等着了。
周航见姜余出来，便上前一块去推车，顾文承站在门口看着他们二人的身影越走越远，一直到走出巷子才收回目光。
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“娘，这面条好吃，好像在吃肉肉一样。”红姐儿惊喜的从碗里抬头，“鸡蛋也像肉肉。”
芸娘喝了一口汤，“有肉味是因为这面条里加了高汤啊。”
红姐儿不懂，“高汤是什么？”
周航把自己碗里发现的一个小肉块丢到妹妹碗里。
“吃你的吧，话怎么这么多？”
红姐儿朝哥哥做个鬼脸，继续低头吃面。
芸娘笑着解释道，“高汤就是用大骨头慢慢熬炖出来的汤。高汤一般都得用细细的小火熬炖两个时辰以上才行。”
芸娘尝了口面，又喝了一口汤，道：“这碗饸烙面里学问可真不少呢，里面不仅添了高汤，还加了不少炖肉做菜的香料。”
芸娘闭上眼睛，道：“有葱，八角，小茴香，花椒，陈皮……嗯，还有点肉桂的味道。其他的我就尝不出来了。”
周航听着娘的话，低头看向自己面前这位看似普通，实则香味扑鼻的饸烙面。
原来，这碗面条里竟然有这么多学问吗？
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第二日，姜余一大早出去摆摊，刚出门就看见周航早早便在自家门口等着了。
周航见姜余出来，便上前一块去推车，顾文承站在门口看着他们二人的身影越走越远，一直到走出巷子才收回目光。
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