第17章（4 / 7）
人家既然要求了，顾娅只能取来开瓶器和酒杯，拔出木塞子后，替他倒了一杯出来。
披萨红酒，外加蔬菜浓汤，这是多么有情调的一顿饭！
“你也来一点吧。味道不错。”
顾娅懒得去拿杯子，就顺手将自己的饭碗凑过去盛酒。尤里安看不懂了，手一缩，酒差点洒在桌子上。
“怎么了？”
“碗？”
“我们中国人就是大口喝酒，大口吃肉的。”
“可这是红酒。”
她不以为然地挥了下手，“超市里几块钱的便宜货。”
“那也是红酒啊，入乡随俗。”
说完，他将自己的杯子推给她，爬起来又重新找了只杯子出来，替自己满上。
“红酒要品。不能一口吞，要一点点地啜，含在嘴里的液体不能高于9毫升，也不能低于12毫升。酒精要在舌尖上转一圈，前3秒时，在舌尖上，能感觉到微甜；后3秒的时候，在舌头两侧，有点酸味；7-9秒时，在舌根回味，那是苦味。10-12秒间，又回到舌间，能分辨出涩感。如果能品味出甜酸苦辣，那这就是一瓶好酒。”
等他讲完品酒的正确姿势后，顾娅的双眼已经晕成两盘蚊香了，“一瓶几块钱的红酒，怎么还有这么多讲究？”
“是你太不讲究啦。”
他这是在变相提醒她，她就是一个不折不扣的女糙汉子吗？
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披萨红酒，外加蔬菜浓汤，这是多么有情调的一顿饭！
“你也来一点吧。味道不错。”
顾娅懒得去拿杯子，就顺手将自己的饭碗凑过去盛酒。尤里安看不懂了，手一缩，酒差点洒在桌子上。
“怎么了？”
“碗？”
“我们中国人就是大口喝酒，大口吃肉的。”
“可这是红酒。”
她不以为然地挥了下手，“超市里几块钱的便宜货。”
“那也是红酒啊，入乡随俗。”
说完，他将自己的杯子推给她，爬起来又重新找了只杯子出来，替自己满上。
“红酒要品。不能一口吞，要一点点地啜，含在嘴里的液体不能高于9毫升，也不能低于12毫升。酒精要在舌尖上转一圈，前3秒时，在舌尖上，能感觉到微甜；后3秒的时候，在舌头两侧，有点酸味；7-9秒时，在舌根回味，那是苦味。10-12秒间，又回到舌间，能分辨出涩感。如果能品味出甜酸苦辣，那这就是一瓶好酒。”
等他讲完品酒的正确姿势后，顾娅的双眼已经晕成两盘蚊香了，“一瓶几块钱的红酒，怎么还有这么多讲究？”
“是你太不讲究啦。”
他这是在变相提醒她，她就是一个不折不扣的女糙汉子吗？
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