第49章（2 / 7）
尼尔斯做事特别认真，而且井条有序，不疾不徐，被他清洗过的蔬菜基本没有半点沙土残留下来。
他正干着活，不经意地一瞥，眼睛的余光瞧见她在看自己，便转过头扬了下眉头无声地问她干嘛？
偷窥被发现，顾娅有些不好意思，忙掩饰性地问，“你洗好了吗？”
“洗好了。”他连筛子带蔬菜一起递给她。
“谢谢。”她道了一声谢，刚将蔬菜接过来准备切丝，谁知，另一边水又烧开了。
今晚准备做的菜有点多，一个人有些忙不过来，顾娅未免有些手忙脚乱。见状，尼尔斯自告奋勇地拿起菜刀，指着筛子里的青椒，问，
“你想怎么切？”
她无所谓地耸耸肩，“随便你自由发挥。”
于是，他就埋头切了。
过了一会儿，她忙完手头的事，抽空瞥了一眼过去。发现他把青椒给切成了等边三角形，整整齐齐，每一块都差不多大小，她不免好奇，问，“为什么切成这样？”
“因为这样容易熟。”
“为什么？”她不解。
他拎起一块青椒，给她看，“这是一个三维立体的向量空间，从物理角度来看，由无数向量组成。当每个角都是60°时，每个向量的离心率会降到最低，根据自由落体定律，它们将围着一个中心轴滚动，做匀速运动，由此导致受热程度达到最佳。这也就是说，你的一次翻炒，等于十次不规则物体的翻炒效率，可以最大程度的节省能量，加快烹饪食物的速度。”
顾娅都听傻了，这是啥跟啥，不就是炒个青椒肉丝么？怎么就扯上了物理学？这两者间有一毛线的关系啊？
见她一脸迷茫，尼尔斯笑笑，道，“抱歉，这是职业病。”
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他正干着活，不经意地一瞥，眼睛的余光瞧见她在看自己，便转过头扬了下眉头无声地问她干嘛？
偷窥被发现，顾娅有些不好意思，忙掩饰性地问，“你洗好了吗？”
“洗好了。”他连筛子带蔬菜一起递给她。
“谢谢。”她道了一声谢，刚将蔬菜接过来准备切丝，谁知，另一边水又烧开了。
今晚准备做的菜有点多，一个人有些忙不过来，顾娅未免有些手忙脚乱。见状，尼尔斯自告奋勇地拿起菜刀，指着筛子里的青椒，问，
“你想怎么切？”
她无所谓地耸耸肩，“随便你自由发挥。”
于是，他就埋头切了。
过了一会儿，她忙完手头的事，抽空瞥了一眼过去。发现他把青椒给切成了等边三角形，整整齐齐，每一块都差不多大小，她不免好奇，问，“为什么切成这样？”
“因为这样容易熟。”
“为什么？”她不解。
他拎起一块青椒，给她看，“这是一个三维立体的向量空间，从物理角度来看，由无数向量组成。当每个角都是60°时，每个向量的离心率会降到最低，根据自由落体定律，它们将围着一个中心轴滚动，做匀速运动，由此导致受热程度达到最佳。这也就是说，你的一次翻炒，等于十次不规则物体的翻炒效率，可以最大程度的节省能量，加快烹饪食物的速度。”
顾娅都听傻了，这是啥跟啥，不就是炒个青椒肉丝么？怎么就扯上了物理学？这两者间有一毛线的关系啊？
见她一脸迷茫，尼尔斯笑笑，道，“抱歉，这是职业病。”
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