七零包办夫妻 第91节(2 / 7)

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  小宝问陆文珺:“妈,中午我们吃方便面吗?”

  “对。”陆文珺应道,“给你们做海鲜炒面吃。”

  大宝眼睛一亮:“是二姨来家里的时候,吃的海鲜炒面吗?”

  陆文珺:“上次做的海鲜炒面用的是碱水面,跟海鲜搭配起来,感觉味道还是差些,所以想用方便面试试,要是好吃,咱下次还做。”

  大丫很快将方便面买回来了,她眨了眨眼睛道:“这方便面卖的还不便宜呢。”

  她就带了三块钱出去,以为还能剩钱,没想到一包方便面就要卖一块五,三块钱刚好花完,一毛不剩。

  陆文珺道:“那当然。”

  她让大丫去供销社买的方便面,也叫鸡蛋方便面,里面还配有调料包,装有葱油味的调料。

  做方便面需要用到面粉、鸡蛋、盐、糖……都是紧俏的,所以这一包方便面,都可以称得上是奢侈品了,卖的贵也不奇怪。

  被陆文珺这一解释,四个小孩看着方便面的袋子,那真是口水流了三丈。

  陆文珺将鲜虾洗净,去掉虾线,用少许盐和料酒腌制片刻,使其更加入味,再把鱿鱼切成圈状,蛤蜊洗净备用。再准备一些青菜,如小白菜或者豆芽,洗净切段。此外,还需准备葱姜蒜等调料,切成末备用。

  接着,煮一锅水,水开后将面条放入,煮至七八分熟,捞出过凉水,沥干水分。

  然后,烧热炒锅,倒入适量的油。油热后,放入葱姜蒜末爆香,接着加入腌制好的鲜虾,翻炒至变色。再放入鱿鱼圈和蛤蜊,继续翻炒,待蛤蜊微微张口时,加入适量的生抽、蚝油调味,增添鲜美的味道。

  四个小孩围在锅边都不肯走了。

  大宝看着锅里的蛤蜊,吸了吸口水,用手去够它,说:“太香了,我能不能先吃一个。”
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