七零包办夫妻 第144节(2 / 7)

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  每张桌上都放了一个紫铜火锅,冒着氤氲的白气。

  大丫忍不住吸了吸鼻子,说:“真香啊。”

  “当然香了,这家的涮羊肉可有名了,人家都说了,来京市一定要吃东来顺,不好吃的店,我还不带你们来呢。”大宝道。

  他朝服务员招招手:“你好,我们要点单。”

  服务员拿着菜单过来:“这是菜单,几位看看要点些什么。”

  大宝接过菜单,递给小宝和二丫,又问:“你们这里最出名的是什么?”

  服务员乐了:“我们这最出名的啊,当然是羊肉了。”他扫了兄妹三人一眼,三个半大小子,“你们三个人,点个两斤羊肉就差不多了。”

  “行,那就先来两斤你们这的招牌,手切鲜羊肉。”大宝道,“还有羊肉卷、羊上脑、羊尾油、油麦菜、金针菇、豆皮……都各来一份。”

  服务员唰唰几笔记下:“锅底呢,要啥样的,我们这有清汤的、酸菜的、牛油的、番茄的。”

  大宝用眼神示意小宝和大丫,两人都摇了摇头。

  大宝便道:“你有没有推荐?”

  服务员想了想,道:“我推荐清汤锅。”他笑道,“三位是第一次来吧,最好试试我们这的清汤锅底,锅里只放一些葱、姜、红枣、枸杞和小虾皮儿,涮羊肉嘛,吃的就是个原滋原味。”

  “好,就按你说的。”大宝道。

  很快,一盘盘新鲜的羊肉就被端了上来,羊肉片薄如纸,纹理清晰,红白相间,宛如精致的艺术品,每一片羊肉都透着新鲜,在灯光下泛着微微的光泽。

  锅里的清汤开始沸腾了,枸杞、红枣和葱段在其中翻滚,散发着淡淡的清香。
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