九零知青子女回城 第11节(2 / 7)

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  说着,把她买的散称高粱酒端上桌,然后赶紧去炒菜。

  先把煤炉子的通风口打开,氧气进去,里头的煤炭很快烧了起来,火苗腾地冒出来。

  铁锅冒烟后,董桃花倒进去一些菜籽油,略烧一烧,去了菜油气后再把干辣椒和蒜末倒进去炒香,然后加入莴笋丝,翻炒至断生,撒盐拌匀。很快这盘素炒莴笋丝就做好了。

  徐荷叶帮母亲打下手端菜,董桃花接着开始炒大白菜,这两样菜都是快火菜,讲究一个猛火快炒,因此熟也很快。

  最后再煮一个猪肝菠菜汤,母女两这才上桌吃饭。

  庞巧拍了拍屁股下的长凳子喊道:“大姨,荷叶表姐,快过来坐。”

  请客的桌子长凳都是找邻居借的,四方桌,一边摆一条长凳子,能坐三个人,挤一点坐四个人也行。老董一个人坐主位,董宏富一家坐一起,庞立董杏花带着儿子坐一条凳子,剩下的正好坐下庞巧和董桃花母女两。

  “这就来。”董桃花应了一声,将猪肝汤端到桌上。徐荷叶打来水,母女两洗了手,又在围裙上擦干水珠,这才坐上桌。

  庞巧挨着徐荷叶坐,说道:“表姐,大姨的手艺真好,这些菜都好好吃。”

  徐荷叶道:“你不觉得辣吗?”董桃花的手艺已经很倾向赣省那边的习惯,不管做什么菜下意识地丢几颗辣椒。

  庞巧点头:“辣,但是更带劲了。尤其这个牛肉炖萝卜,萝卜超级入味的,牛肉也好吃,好嫩的。”

  徐荷叶想起来前世庞巧也挺能吃辣的。

  两人一起去山城旅行,吃火锅点了个变态辣锅,徐荷叶这个赣省公认最能吃辣地方出来的人都有些受不住了,她还吃得津津有味的。

  “喜欢吃,那你多吃点。”

  “好。表姐我给你夹了一些,你快吃,不然都要冷了。”庞巧瞥了大表哥董康泰一眼,努了努嘴,“有人专挑肉吃呢。”
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