第57章(4 / 7)
苹果汁、苹果干、苹果罐头乃至苹果醋……不都可以吃么?
他自己就是,对新鲜苹果兴趣寥寥,但却很爱吃苹果干。
许青禾这样想着也就这样说了出来:“黎大哥,既然鲜食已经卖不动了,我们何不换个法子,把这些苹果做成苹果干如何?”
“苹果干?”吴黎一愣。
他这个神情许青禾在卖茶叶的小贩上也同样见过,那时对方也是听他说了“茶叶与鸡蛋同煮”才露出的这副表情。
许青禾明白了。
和茶叶蛋一样,大周朝也没有苹果干。
这事闹的……真是太好了。
许青禾便向吴黎耐心解释:“就是将苹果去皮去核,切片,用糖水浸泡后再用炭火慢慢烘烤,去除大部分水分,如此做出来就是苹果干了。既能长久保存,甜味也会因为浓缩而更加明显,别有一番风味。”
“说不定,这苹果干反而能成为黎大哥你这果园里的特产呢?”
听着听着,吴黎黯淡的眼神渐渐亮了起来。
这法子好啊!既解决了果子滞销的困境,又可能开辟出一条新的路子。
之前怎么从没想过呢?
吴黎一改之前的消沉低落,看着那几筐果子,眼神明亮,“青禾,还是你聪明,这主意或许真能行!”
许青禾笑而不语。
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他自己就是,对新鲜苹果兴趣寥寥,但却很爱吃苹果干。
许青禾这样想着也就这样说了出来:“黎大哥,既然鲜食已经卖不动了,我们何不换个法子,把这些苹果做成苹果干如何?”
“苹果干?”吴黎一愣。
他这个神情许青禾在卖茶叶的小贩上也同样见过,那时对方也是听他说了“茶叶与鸡蛋同煮”才露出的这副表情。
许青禾明白了。
和茶叶蛋一样,大周朝也没有苹果干。
这事闹的……真是太好了。
许青禾便向吴黎耐心解释:“就是将苹果去皮去核,切片,用糖水浸泡后再用炭火慢慢烘烤,去除大部分水分,如此做出来就是苹果干了。既能长久保存,甜味也会因为浓缩而更加明显,别有一番风味。”
“说不定,这苹果干反而能成为黎大哥你这果园里的特产呢?”
听着听着,吴黎黯淡的眼神渐渐亮了起来。
这法子好啊!既解决了果子滞销的困境,又可能开辟出一条新的路子。
之前怎么从没想过呢?
吴黎一改之前的消沉低落,看着那几筐果子,眼神明亮,“青禾,还是你聪明,这主意或许真能行!”
许青禾笑而不语。
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