第153章(2 / 8)

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  没多久,山上的一行人也回来了。

  他们出发的时候带了饭,但是和猪蹄比起来,那就……

  他们还是爱吃猪蹄!

  不惜开车下山,也一定要回来吃午饭!

  猪蹄处理好了,刮干净毛,剁成小块,加生抽翻炒。

  炒得差不多了,就加水没过猪蹄,再加香料和冰糖炖煮。

  先炖十多分钟,再加泡好的黄豆一起炖。

  难得有这样的大菜,所以张爷爷特意泡了大半盆黄豆。

  黄豆倒下去,几乎淹没猪蹄。

  猪蹄就这么点,每个人分一点就没了,吃不过瘾,吃点沾满肉味的黄豆也好。

  一个炉灶炖猪蹄,一个炉灶蒸饭。

  两个炉灶都咕嘟咕嘟的,听着就让人心满意足。

  幸福街所有人都围在炉灶边,捧着脸,一脸期待地望着炉子。

  不知道过了多久,张爷爷打开锅盖。

  一股带着香味的热气迎面扑来,锅里的汤汁都收干了,黄豆和猪蹄也炖烂了,用筷子一戳,可以轻松扎透。
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