第36章(6 / 7)

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  当时,“玉食人家”的装修工作已经完成,就只差开业了,来应聘的厨师不是无所事事地坐在椅子上等王佳琪过来,就是四处张望,甚至还有几个应聘者旁若无人地跟店内的几个服务员打听起了情况。

  餐饮行业的人员流动性很高,铁打的酒店,流水的员工,不仅服务人员流动性大,厨师也很少有在一家酒店内干满一年的。

  一些新人刚入行,就想从师父那里学到绝招,还埋怨师父不肯教他,毛毛躁躁的一点定力都没有的人,通常都干不满半年。

  王佳琪想招的不是这样的人,从应聘者的一些行为中,王佳琪可以看出哪些人是对厨艺没有热爱之心的,哪些人是真正爱着这一行并为之努力的,只有热爱厨艺的人,才能在厨房中做得长久。

  这样热爱厨艺的应聘者并不多,但也不是不存在。

  最后在开业前的三个礼拜内,王佳琪总算将“玉石人家”的厨师都招满了。

  此时,王佳琪就是在给应聘成功的两个厨师培训一些“玉食人家”中的菜肴。

  两个厨师一个是鞋拔子脸绿豆眼,一个是憨态可掬的大圆脸,穿着厨师装,像个左右护法一样看着王佳琪手上颠锅的动作。

  鞋拔子脸的那个叫曹安,大圆脸的那个叫孔运进,这两个大男人身高都有一米八左右,现在却像两只鹌鹑一样听着王佳琪讲解她手上这道菜的要点,一动都不敢动。

  这两人可不是一开始就这么听话的。

  ……

  “老板,又有人来应聘了。”说话的这人是“玉食人家”刚招进来的前台宋小妹,虽说不是美若天仙,但小妹不仅声音清脆如黄鹂,人还特别有亲和力,付晓梅一眼就看中了她。

  宋小妹说话不快不慢的,让人听着就觉得很是舒服,但此时,王佳琪却并没有被这好听的声音纾解了她心头的烦躁。

  “人在三号区?”王佳琪问道。

  “对,按照之前的规矩,把他们带到了三号区。”宋小妹回道。
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