开在高中门口的小饭馆[美食] 第85节(3 / 7)

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  虞妙音在厨房里听着她跟小苒聊天,快手把牛里脊切成薄片用淀粉和盐腌制,又把香菇切厚片,白玉菇撕成小一束。她用锅铲挖了一小块猪油把牛里脊大火爆炒出香味,炒到表面变色盛出备用。

  香菇和白玉菇一起下锅炒,而后倒入清水跟焖出鲜味。趁这个时候,她用生抽老抽盐蜂蜜淀粉水勾芡出拌饭汁,把捞出来的牛肉和菌菇放到一块炒至两者都裹上了酱汁。

  “来吃饭啦。”虞妙音喊。小棠宝立马飞奔过来,她拿出两个碗,阿姐的碗更大一点,因为阿姐是大孩子,大孩子就要吃得更多!

  虞妙音把炒好的菌菇牛肉盖在米饭上,浓稠微黏的酱汁顺着米饭往下滑,顺着缝隙慢慢渗进去,酱色的菌菇和牛肉堆叠着。

  “这个饭是拌饭吗?”小棠宝问。

  “是。”虞妙音把锅泡在洗洁精水里,等吃完饭再一块收拾更好。

  她拿了一个大勺子出来拌饭,小棠宝把奶奶买的衣服脱下,换上了在家里“撒泼打滚”时常穿的衣服。

  “饭饭好香啊!”她边拌边说,翻到碗底里,让碗底里白花花的米粒也染上了酱色,每一粒米都油亮透润。

  啊呜一大口,米饭和牛肉还有菌菇一起被吞进去。她贪心,吃了很大一口,等完全咽下去后她才激动地说:“好香!阿姐做的这个饭好香,里面的香菇还有牛肉也好香,都好好吃。”

  牛肉嫩滑多汁,被炒得微微焦脆的卷边卷起酱汁,馥郁的菌菇芳香粘在了米饭和牛肉上,一大口下去能尝到牛肉的肉香酱汁的咸香和夹杂在里面的菌菇鲜。

  她大口大口吃着饭,小小的手握成拳头轻轻捶在桌子上说:“特别好吃,一千个一万个好吃,我最爱阿姐啦。”

  虞妙音满意地点点头,她发现这小孩在吃到好吃的时候总会格外热烈地表达爱意。放在桌子上的手机震动了几下,虞妙音拿起来看。

  是杨芳的消息,提醒她明天的活动时间。

  虞妙音回复,【好,知道啦。】

  她跟小棠宝说:“明天阿姐会很忙,你就跟奶奶还有怡灵姐姐们一起玩,美食节会有很多好吃的哦。”
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