第124章(1 / 6)
五分
但是你的牛肉,罗兰切开一块牛肉,给女孩展示内部,看出来了吗?牛肉煎老了。
完美的五分熟牛肉内部应该是粉红的,但罗兰手上这块只剩下一丁点粉红,几乎全熟了。
你知道为什么吗?我知道,因为你的牛肉在锅里时,你正在全神贯注研究怎么把番茄切的更完美,摆盘更好看。
还有沙拉里的羽衣甘蓝,你为了最终成品好看,直接用的新鲜羽衣甘蓝,没错吧?但是新鲜羽衣甘蓝的草酸没有被破坏,吃起来会带涩味,快速焯烫一遍三秒钟就能解决这个问题。
女孩哑口无言,刚才微红的脸已经全红。
罗兰女士说的每一个点,她都没办法反驳。
你太关注直播呈现的效果了,你的菜和你的人一样很漂亮,但那又如何呢?归根结底,它不好吃,那就是一道失败的菜,不要本末倒置啊。
是的,没错的。
女孩愣愣的想。
最开始,她确实是想细心钻研怎么把菜做的更好吃,但随之而来的流量改变了她,她迷失在观众对她和她的菜外表的夸赞里,逐渐忽略了口味。
反正观众又尝不到。
那她直播做菜,到底是为了做菜呢?还是为了直播呢?
是想做好吃的菜的,是喜欢看到别人品尝自己的菜之后,露出幸福的表情的。
她恍然大悟,随之深深地向罗兰女士鞠了一躬:我想明白了,谢谢你,罗兰老师。
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但是你的牛肉,罗兰切开一块牛肉,给女孩展示内部,看出来了吗?牛肉煎老了。
完美的五分熟牛肉内部应该是粉红的,但罗兰手上这块只剩下一丁点粉红,几乎全熟了。
你知道为什么吗?我知道,因为你的牛肉在锅里时,你正在全神贯注研究怎么把番茄切的更完美,摆盘更好看。
还有沙拉里的羽衣甘蓝,你为了最终成品好看,直接用的新鲜羽衣甘蓝,没错吧?但是新鲜羽衣甘蓝的草酸没有被破坏,吃起来会带涩味,快速焯烫一遍三秒钟就能解决这个问题。
女孩哑口无言,刚才微红的脸已经全红。
罗兰女士说的每一个点,她都没办法反驳。
你太关注直播呈现的效果了,你的菜和你的人一样很漂亮,但那又如何呢?归根结底,它不好吃,那就是一道失败的菜,不要本末倒置啊。
是的,没错的。
女孩愣愣的想。
最开始,她确实是想细心钻研怎么把菜做的更好吃,但随之而来的流量改变了她,她迷失在观众对她和她的菜外表的夸赞里,逐渐忽略了口味。
反正观众又尝不到。
那她直播做菜,到底是为了做菜呢?还是为了直播呢?
是想做好吃的菜的,是喜欢看到别人品尝自己的菜之后,露出幸福的表情的。
她恍然大悟,随之深深地向罗兰女士鞠了一躬:我想明白了,谢谢你,罗兰老师。
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