第126章(3 / 6)
虞辛没有被他影响,快速地梳理着解题思路。
征服味蕾
他脑子里有了成形的构思,很快去挑选了食材和调料。
本轮比赛依旧是两个小时,想要精心准备一道菜的话这个时间还是比较紧张的,其他选手也马上行动起来。
卢卡斯果然挑选了一个正对着虞辛的位置,目光是不是投过来。
虞辛完全没有受影响,有条不紊的往面粉里加水,搅拌,揉面,面团很快在他手里成型。
【ash这是要做什么,面条,还是馅饼?不会是包子吧】
【看这手法架势不像不会,不懂,再看看】
【就算会揉面又怎么样,拿什么跟银贝三星主厨比?坐等面具男被打脸】
【就是,摆点好看的架势谁不会,重要的是味道】
和上一轮特意营造神秘感不同,这一轮节目组深知观众想要看什么,虞辛的镜头给的足足的,做菜的全程被直播间观众尽收眼底。
擀面、切好、轻抻,面条很快在虞辛手里成型,他又开始处理螃蟹,选取了个头适中的飞蟹,去掉不能吃的蟹鳃、蟹胃、蟹心等部分,切成块,一旁备用。
另一边,卢卡斯也开始准备他的料理。
他擅长料理高端昂贵的食材,这次也不例外,他选了黑松露、鱼子酱和鹅肝,打算做一道鹅肝慕斯。
他用鹅肝、厚奶油、吉利丁液和少许黑松露碎打成糊状,制作慕斯,用黄油炒香洋葱碎、蒜末和多种菌菇加入酱汁搅打成泥,以野生菌泥作为底座,再上层是鹅肝慕斯,最上层铺满品质极佳的鱼子酱,点缀金箔。
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征服味蕾
他脑子里有了成形的构思,很快去挑选了食材和调料。
本轮比赛依旧是两个小时,想要精心准备一道菜的话这个时间还是比较紧张的,其他选手也马上行动起来。
卢卡斯果然挑选了一个正对着虞辛的位置,目光是不是投过来。
虞辛完全没有受影响,有条不紊的往面粉里加水,搅拌,揉面,面团很快在他手里成型。
【ash这是要做什么,面条,还是馅饼?不会是包子吧】
【看这手法架势不像不会,不懂,再看看】
【就算会揉面又怎么样,拿什么跟银贝三星主厨比?坐等面具男被打脸】
【就是,摆点好看的架势谁不会,重要的是味道】
和上一轮特意营造神秘感不同,这一轮节目组深知观众想要看什么,虞辛的镜头给的足足的,做菜的全程被直播间观众尽收眼底。
擀面、切好、轻抻,面条很快在虞辛手里成型,他又开始处理螃蟹,选取了个头适中的飞蟹,去掉不能吃的蟹鳃、蟹胃、蟹心等部分,切成块,一旁备用。
另一边,卢卡斯也开始准备他的料理。
他擅长料理高端昂贵的食材,这次也不例外,他选了黑松露、鱼子酱和鹅肝,打算做一道鹅肝慕斯。
他用鹅肝、厚奶油、吉利丁液和少许黑松露碎打成糊状,制作慕斯,用黄油炒香洋葱碎、蒜末和多种菌菇加入酱汁搅打成泥,以野生菌泥作为底座,再上层是鹅肝慕斯,最上层铺满品质极佳的鱼子酱,点缀金箔。
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